Telur Gulung Ikan Terbang (Naruchial Gyeranmari) dengan Sensasi Meletup
Resep Telur Gulung Ikan Terbang: Hidangan Pendamping Sederhana Namun Spesial
Hari ini, kami hadirkan hidangan pendamping yang sederhana namun rasanya luar biasa lezat: Telur Gulung Ikan Terbang. Hidangan ini adalah tambahan yang sempurna untuk kotak bekal makan siang! Telur gulung sangat serbaguna, dan dengan menambahkan ikan terbang (naruchial), kami telah menciptakan tekstur unik yang meletup di setiap gigitan, bersama dengan rasa gurih yang halus. Rasanya sangat mirip dengan stik kepiting, menawarkan cita rasa yang canggih. Mudah dibuat, jadi siapa saja bisa mengikuti!
Bahan-bahan- 2 Butir Telur Segar
- 1.5 Sdm Telur Ikan Terbang (Naruchial)
- 0.5 Sdm Susu (untuk kelembutan ekstra)
- 0.5 Sdm Angciu/Mirin (untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa)
- Sejumput Garam (untuk bumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 butir telur segar dalam sebuah mangkuk. Pecahkan dengan hati-hati agar tidak ada pecahan kulit yang masuk.
Step 2
Menggunakan sumpit atau pengocok telur, kocok telur hingga benar-benar tercampur rata, pecahkan bagian putih telur yang seperti tali agar teksturnya lembut. Ini adalah langkah pertama untuk mendapatkan telur gulung yang empuk.
Step 3
Jika Anda ingin menambah kelembutan pada telur gulung Anda, campurkan 0.5 sdm susu. Ini akan semakin meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 4
Tambahkan 0.5 sdm angciu/mirin untuk membantu menghilangkan bau amis telur dan menambah kedalaman rasa gurih. Ucapkan selamat tinggal pada telur yang berbau amis!
Step 5
Sekarang, saatnya menambahkan bahan bintangnya: 1.5 sdm telur ikan terbang yang montok! Lupakan gagasan bahwa naruchial hanya untuk bibimbap atau telur kukus. Menambahkannya ke dalam telur gulung menciptakan hidangan istimewa dengan tekstur meletup yang menyenangkan. Ia menawarkan rasa canggih yang mengingatkan pada stik kepiting, yang pasti akan sangat disukai anak-anak. Terakhir, bumbui dengan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. (Untuk instruksi rinci tentang cara memasak telur gulung, silakan lihat resep Telur Gulung Kimchi saya yang lain @6971694 untuk panduan lebih lanjut!)
