5, Mar 2022
Sopa Reconfortante de Col Napa y Camarones Secos con Pasta de Soja





Sopa Reconfortante de Col Napa y Camarones Secos con Pasta de Soja

Receta de Sopa de Col Napa y Camarones Secos al Estilo Baek Jong-won

Sopa Reconfortante de Col Napa y Camarones Secos con Pasta de Soja

Vamos a preparar una deliciosa y reconfortante sopa de col napa y camarones secos con pasta de soja. Esta receta es perfecta para una comida cálida y satisfactoria.

Información de la receta

  • Categoría : Sopa / Caldo
  • Categoría de ingredientes : Verduras
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Hervido / Cocción lenta
  • Porciones : 4 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 1 col napa pequeña
  • 1 taza de camarones secos (para el caldo)
  • 1/2 taza de cebolleta picada

Instrucciones de preparación

Step 1

¡Hola a todos! Hoy prepararemos una sopa sabrosa y refrescante de pasta de soja utilizando col napa y camarones secos. ¡Es un plato con un sabor mágico que te hará querer terminar tu cuenco de arroz entero.

Step 1

Step 2

Primero, vierta 800 ml de agua en una olla y agregue 1 taza de camarones secos limpios. Los camarones secos añadirán un sabor umami profundo y rico al caldo.

Step 2

Step 3

Una vez que el agua con los camarones secos comience a hervir, disuelva 2 cucharadas de pasta de soja, 1 cucharada de pasta de chile rojo, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de chile rojo en polvo en el caldo. La proporción de pasta de soja a pasta de chile rojo es importante, ¡así que asegúrese de seguirla! Si la sopa sabe un poco insípida, puede agregar una pizca de sal para ajustar el condimento.

Step 3

Step 4

Cuando la sopa alcance un hervor fuerte, agregue la col napa preparada y las cebolletas picadas. Tenga cuidado de no cocinar demasiado la col napa, ya que puede volverse blanda. Cocínela solo hasta que las hojas se ablanden ligeramente para mantener una textura crujiente.

Step 4

Step 5

Una vez que todos los ingredientes se hayan mezclado y un aroma delicioso llene el aire, ¡su sopa estará lista! Disfrute de una comida abundante y satisfactoria con esta sabrosa y refrescante sopa de col napa y camarones secos con pasta de soja.

Step 5



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