Panini de Bulgogi con Sabor Intenso
Una Comida Sustanciosa y Deliciosa: Receta de Panini de Bulgogi Repleto
¡Hoy prepararemos un sustancioso panini de bulgogi, perfecto para una sola comida! Puedes encontrar más recetas en mi blog. ¡No dudes en seguirme! ^^ https://blog.naver.com/mabuce
Ingredientes Principales- 1 pan ciabatta
- 400g de bulgogi de ternera (pre-sazonado, se recomienda comprado en tienda)
- 100g de rúcula fresca
- 2 rebanadas de queso
- 2 champiñones shiitake
- 8-9 pimientos verdes coreanos (pimientos gwari)
- 1/2 cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos con la estrella de nuestro sándwich: el pan! El pan ciabatta es fantástico para los paninis debido a su exterior crujiente y su interior masticable. Si no encuentras ciabatta, cualquier pan con una textura similar funcionará bien.
Step 2
Para el bulgogi, usaré un práctico producto comercial pre-sazonado. ¡Esto ahorra mucho tiempo ya que ya está perfectamente sazonado y listo para cocinar!
Step 3
Prepara las verduras para saltear con el bulgogi. Retira los tallos de los champiñones shiitake y córtalos en láminas finas. Corta la cebolla en tiras. Recorta las puntas de los pimientos verdes coreanos y córtalos por la mitad a lo largo.
Step 4
Para asegurar que el adobo del bulgogi penetre bien en los pimientos verdes coreanos, pínchalos varias veces con un tenedor. Esto ayudará a que absorban los deliciosos sabores.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio. Añade las verduras preparadas y el bulgogi, y saltea hasta que estén ligeramente dorados y cocidos. Ten cuidado de no quemar el bulgogi.
Step 6
Corta el pan ciabatta por la mitad horizontalmente, y luego corta cada mitad en dos trozos, creando un total de cuatro secciones. Esto facilitará su montaje y cocción.
Step 7
Engrasa ligeramente una sartén grill o una sartén normal a fuego bajo. Coloca los lados cortados del pan ciabatta hacia abajo, seguidos por las rebanadas de queso. Cocina a la parrilla hasta que el queso se derrita ligeramente y el pan esté tostado.
Step 8
Coloca generosamente el bulgogi cocido sobre el pan cubierto de queso. El bulgogi caliente se combinará maravillosamente con el queso derretido.
Step 9
¡Finalmente, cubre con un puñado generoso de rúcula fresca y picante! Las notas ligeramente amargas de la rúcula ofrecen un maravilloso contraste con el bulgogi dulce. Coloca la parte superior del pan encima para completar tu delicioso Panini de Bulgogi. ¡Disfruta de tu obra maestra casera!
