Rabokki Rápido al Microondas
Receta Fácil de Rabokki al Microondas en Minutos
¡Increíblemente fácil pero deliciosamente sabroso! Esta receta te guiará para preparar un fantástico rabokki (fideos picantes salteados coreanos) en tu microondas. Es perfecta para principiantes y resulta en un plato de fideos deliciosamente masticables con una salsa dulce y picante perfectamente equilibrada. ¡Agregar una rebanada de queso cheddar realza aún más el sabor!
Ingredientes Principales- 1 paquete de fideos instantáneos para ramen
- 1 rebanada de queso cheddar
Ingredientes para la Salsa- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano, ajustar al gusto)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar (ajustar dulzor al gusto)
- 400 ml de agua (aproximadamente 2 vasos de papel coreanos estándar)
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano, ajustar al gusto)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar (ajustar dulzor al gusto)
- 400 ml de agua (aproximadamente 2 vasos de papel coreanos estándar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol apto para microondas, lo suficientemente grande para todos los ingredientes, combina el gochujang (2 cucharadas), el gochugaru (1 cucharada), la salsa de soja (1 cucharada) y el azúcar (2 cucharadas). Vierte el agua (400 ml) y remueve bien con una cuchara hasta que todos los ingredientes de la salsa estén completamente mezclados. Una vez que la salsa esté uniformemente combinada, coloca el bol en el microondas y caliéntalo durante 2 minutos. Calentar la salsa de antemano ayuda a reducir el tiempo total de cocción y permite que los sabores se integren mejor en los fideos.
Step 2
Rompe los fideos de ramen en cuatro trozos y añádelos a la mezcla de salsa caliente. Asegúrate de que los fideos estén sumergidos y bien cubiertos con la salsa. Este paso es crucial para que la salsa penetre uniformemente en los fideos, resultando en un rabokki más sabroso. Una vez que los fideos estén acomodados, tapa el bol (si tu microondas permite cocinar tapado, de lo contrario déjalo abierto) y cocina en el microondas durante 3 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor de los fideos y la potencia de tu microondas.
Step 3
Después de 3 minutos, retira con cuidado el bol del microondas. Usa palillos o un tenedor para separar suavemente los fideos, removiéndolos en la salsa para asegurarte de que estén cubiertos de manera uniforme. ¡Este paso de aflojar es importante para evitar que se agrupen! Ahora, coloca la rebanada de queso cheddar sobre los fideos. El queso se derretirá y añadirá una dimensión cremosa y sabrosa al plato. Vuelve a colocar el bol en el microondas por 2 minutos adicionales para completar la cocción. ¡Tu delicioso rabokki al microondas está listo! Sírvelo inmediatamente caliente para la mejor experiencia de sabor.