π¦ Sandwich Telur Kepiting: Resep Mudah & Lezat
Terlalu Enak untuk Dilewatkan! Sandwich Telur Kepiting Super Sederhana ala Kimmi Food β Sempurna untuk Camilan!
Halo semuanya, ini Kimmi dari Kimmi Food! π Anda mungkin sudah pernah makan sandwich telur, bukan? Terkadang, telur saja bisa terasa sedikit hambar. Namun, saat Anda menambahkan tekstur lembut dan berserabut dari daging kepiting imitasi (seperti ‘Crabstick’ atau ‘Karemi’), itu akan berubah menjadi Sandwich Telur Kepiting yang kaya rasa dan lezat. Sangat mudah dibuat, Anda bisa menyiapkannya dalam sekejap! Ini juga merupakan pilihan camilan yang fantastis.
Bahan-bahan Mengenyangkan- 10 butir telur segar
- 10 batang daging kepiting imitasi (seperti ‘Crabstick’ atau ‘Karemi’)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 sdm acar timun cincang
- 3 sdm mayones
- 1 sdm sirup jagung (atau madu/gula)
- 1 sdm perasan lemon
- 1 sdm serpihan peterseli kering
- 1 buah tomat (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan merebus telur. Siapkan telur segar Anda dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya hingga telur terendam sepenuhnya. Setelah air mendidih, tambahkan sejumput garam dan rebus selama 15 menit. Setelah matang, segera bilas telur di bawah air dingin untuk mendinginkannya, lalu kupas kulitnya dengan hati-hati. (Untuk detail persiapan telur, silakan rujuk resep @6906883.)
Step 2
Sekarang, mari kita buat salad telur yang lembut. Kenakan sepasang sarung tangan sekali pakai dan masukkan telur rebus ke dalam mangkuk. Lumatkan telur dengan tangan Anda. Melumatkannya hingga halus akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut.
Step 3
Bawang bombay akan menambah kerenyahan pada sandwich Anda. Cincang halus setengah buah bawang bombay. Jika potongannya terlalu besar, mungkin akan terasa saat Anda menggigit, jadi usahakan untuk mencincangnya sekecil mungkin.
Step 4
Mengenai daging kepiting imitasi, merek apa pun akan berfungsi. Meskipun saya menggunakan ‘Karemi’ untuk resep ini, jangan ragu untuk menggunakan stik kepiting imitasi favorit Anda. Jenis daging kepiting imitasi tidak akan secara drastis mengubah rasa akhir.
Step 5
Masukkan stik kepiting imitasi ke dalam mangkuk. Gosok perlahan di antara tangan Anda seolah-olah Anda sedang mencampurnya. Ini akan membantu mereka terurai menjadi helai-helai halus mengikuti garis alaminya. Jangan gunakan terlalu banyak tenaga; cukup pisahkan dengan lembut.
Step 6
Sedikit memijat atau menguleni dengan jari-jari Anda akan memudahkan pemisahan daging kepiting imitasi. Pastikan terurai dengan baik tanpa gumpalan besar.
Step 7
Sekarang, mari kita gabungkan semua bahan yang telah disiapkan. Tambahkan telur yang sudah dilumatkan, daging kepiting imitasi yang sudah disuwir, dan bawang bombay cincang halus ke dalam mangkuk. Menggunakan acar timun cincang yang ditujukan untuk hot dog bisa sangat praktis. Jika menggunakan acar timun, tambahkan sekitar 1 sendok makan.
Step 8
Saatnya menambahkan saus lezat! Tambahkan 3 sendok makan mayones, 1 sendok makan sirup jagung, dan 1 sendok makan perasan lemon ke dalam mangkuk berisi semua bahan. Campur semuanya hingga tercampur rata. Penting untuk memastikan semua bahan terlapisi secara merata dengan campuran mayones.
Step 9
Voila! Isian sandwich telur kepiting Anda yang sangat menggugah selera sudah siap. Rasanya sangat enak, Anda bahkan bisa memakannya langsung dengan sendok! Kombinasi bahan-bahannya benar-benar fantastis.
Step 10
Sekarang, mari kita susun sandwichnya. Anda bisa memilih roti pilihan Anda. Roti tawar yang lembut atau roti bun lembut (seperti ‘moningppang’) sama-sama bekerja dengan baik. Oleskan isian telur yang sudah disiapkan dengan murah hati ke roti Anda.
Step 11
Jika Anda lebih suka roti yang lebih renyah dan panggang, jangan ragu untuk sedikit memanggang irisan roti Anda di pemanggang roti. Roti panggang yang hangat berpadu dengan isian krimi sungguh lezat.
Step 12
Untuk sentuhan kesegaran dan warna ekstra, iris tipis tomat dan letakkan di atas isian sandwich. Tomat menambahkan rasa cerah yang menyenangkan. (Opsional)
Step 13
Sendokkan salad telur kepiting yang melimpah ke satu irisan roti, lalu letakkan irisan roti lainnya di atasnya. Tekan perlahan untuk membantu sandwich tetap menyatu.
Step 14
Bukankah kelihatannya sangat menggugah selera? Bahkan setengah dari sandwich ini sudah cukup mengenyangkan dan bisa menjadi makanan yang memuaskan. Isiannya yang berlimpah memastikan Anda merasa kenyang dan puas!
Step 15
Terutama ketika menggunakan roti panggang, kontras yang menyenangkan antara roti renyah dan isian krimi menciptakan pengalaman rasa yang benar-benar luar biasa. Setiap gigitan adalah ledakan rasa gurih.
Step 16
Apa pasangan yang sempurna untuk sandwich lezat seperti ini? Secangkir kopi hangat! Nikmati brunch santai dengan sandwich Anda yang lezat dan kopi aromatik β ini adalah kombinasi yang sempurna.
Step 17
Jika Anda menggunakan roti bun lembut (‘moningppang’), cukup belah dua secara horizontal dan isi bagian dalamnya dengan banyak salad telur kepiting. Kombinasi roti bun yang lembut dan sedikit manis dengan isian yang kaya dan gurih benar-benar lezat. Ini adalah camilan yang pasti akan disukai anak-anak saat kembali dari sekolah atau taman kanak-kanak!
