Roti Panggang Prancis Lembut dan Manis Buatan Sendiri
♥ [Menu Meja Pengantin Baru] Resep Roti Panggang Prancis yang Lembut dan Manis Sempurna
Roti telur yang lembut dan empuk, seperti kue! Sempurna untuk sarapan santai, menjamu tamu, atau sebagai camilan lezat untuk anak-anak~ Dengan bahan dan resep yang sangat sederhana, roti panggang Prancis yang lezat akan segera jadi.
Bahan-bahan- 5 lembar roti tawar (roti yang sudah berumur satu hari akan lebih baik)
- 2 butir telur
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput gula
- Sedikit daun peterseli kering (untuk hiasan dan aroma)
- 1 sdm mentega
- 1 sdt gula halus (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong roti tawar menjadi dua bagian agar mudah dimakan. Dengan cara ini, roti dapat menyerap campuran telur dengan lebih merata.
Step 2
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok ringan hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 3
Tambahkan sejumput garam dan sejumput gula ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Jika ingin menambah aroma, Anda juga bisa menambahkan sedikit daun peterseli kering. (Jumlah gula bisa disesuaikan dengan selera).
Step 4
Sekarang, celupkan potongan roti ke dalam campuran telur yang sudah disiapkan. Pastikan untuk merendamnya dengan baik agar roti dapat menyerap campuran secara menyeluruh.
Step 5
Rendam roti dalam campuran telur, balik kedua sisinya agar terlapisi seluruhnya. Tergantung ketebalan roti, rendam selama sekitar 1-2 menit hingga roti menjadi lembut dan campuran telur meresap ke bagian dalam. Ini adalah kunci agar bagian dalamnya tetap lembap.
Step 6
Panaskan 1 sdm mentega atau minyak goreng di wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Letakkan roti yang sudah direndam telur di atas wajan. Panggang hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah di kedua sisinya, sambil memastikan bagian dalamnya tetap lembut. Roti panggang Prancis Anda siap dinikmati!
Step 7
Untuk tekstur yang lebih renyah, setelah dipanggang di wajan, Anda bisa memasukkan roti panggang Prancis ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama kurang lebih 10 menit. Ini akan menghasilkan bagian luar yang renyah sempurna dan bagian dalam yang tetap lembap.
Step 8
Taburkan gula halus di atas roti panggang Prancis yang sudah jadi untuk hiasan yang cantik. Sajikan dengan selai apel atau sirup maple untuk menambah rasa manis dan membuatnya semakin lezat!
