사랑스러운 소시지 하트전
천하장사 소시지로 만드는 귀여운 하트전: 도시락 데코로 딱!
아이들 간식으로 준비한 천하장사 소시지를 활용하여 특별하고 예쁜 하트 모양 전을 만들어 보았어요. 간단하면서도 보기 좋아 아이들 도시락 반찬이나 특별한 날 홈파티 메뉴로도 손색이 없답니다.
주재료- 천하장사 소시지 3~4개 (약간 큰 사이즈 추천)
- 계란 1개
- 식용 색소 약간 (원하는 색상)
기타- 해바라기유 약간
- 해바라기유 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 메인 재료인 천하장사 소시지를 준비해주세요. 하트 모양을 만들려면 너무 작은 소시지보다는 약간 통통한 사이즈를 선택하는 것이 좋습니다. 준비된 소시지는 4등분하여 잘라주세요. (작은 사이즈의 소시지는 하트 모양을 만들기 어려울 수 있어요.)
Step 2
자른 소시지를 이용하여 예쁜 하트 모양을 만들어 줍니다. 모양을 고정하기 위해 이쑤시개를 사용하여 소시지 두 조각을 살짝 연결하거나 원하는 형태로 고정해주세요.
Step 3
볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 거품기로 곱게 풀어주세요. 여기에 원하는 색상의 식용 색소를 아주 소량만 넣어 섞어주면 색감이 예쁜 계란물을 만들 수 있습니다. (색소는 아주 조금씩 넣어가며 원하는 색을 조절해주세요.)
Step 4
달궈진 팬에 약불을 유지하고 해바라기유를 약간 둘러주세요. 준비해둔 소시지 하트 모양을 팬 위에 조심스럽게 올리고, 그 안에 준비한 색색깔 계란물을 조심스럽게 부어줍니다. 계란물이 가장자리부터 익기 시작하면, 팬을 살짝 기울여 바닥면이 노릇하게 익었을 때 뒤집어주세요. 양면이 예쁘게 익으면 보기 좋은 하트전이 완성됩니다.
Step 5
맛있게 부쳐진 하트전이 식기 전에 조심스럽게 모양을 고정했던 이쑤시개를 제거해주세요. 이렇게 완성된 소시지 하트전은 아이들 도시락에 색다른 데코로 활용하거나 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 또한, 손님 초대 시 근사한 술안주로도 센스 있게 활용할 수 있으니, 예쁘고 맛있는 하트전으로 즐거운 시간을 만들어 보세요!
