Resep Burger Bulgogi Buatan Rumah
Buat Burger Bulgogi Lezat Buatan Rumah yang Akan Disukai Seluruh Keluarga
Sempurna untuk camilan akhir pekan bagi anak-anak! Buat burger bulgogi spesial untuk dinikmati di rumah.
Bahan Utama- 4 Roti burger
- 4 Patty bulgogi tebal (siap pakai atau buatan sendiri)
- 4 Lembar keju
- Sayuran selada segar secukupnya
- 1 Tomat matang
- 1/2 Bawang bombay
- 4 Telur segar
Saus Bulgogi Spesial- 1/2 cangkir saus bulgogi (sekitar 120ml)
- 1/2 cangkir air (sekitar 120ml)
- 4 sdm Mayones (sekitar 60ml)
- 1/2 cangkir saus bulgogi (sekitar 120ml)
- 1/2 cangkir air (sekitar 120ml)
- 4 sdm Mayones (sekitar 60ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kumpulkan semua bahan segar Anda. Anda akan membutuhkan patty bulgogi, tomat matang, selada renyah, bawang bombay manis, ditambah telur dan keju! Kita menyiapkan cukup untuk dinikmati empat orang secara berlimpah.
Step 2
Cuci bersih daun selada di bawah air mengalir. Pastikan untuk membersihkan di antara daun agar tetap segar dan bersih. Setelah dicuci, tepuk-tepuk selada hingga kering dengan tisu dapur. Langkah ini penting untuk mencegah burger Anda menjadi lembek.
Step 3
Siapkan roti burger Anda. Anda bisa memanggangnya sebentar untuk tekstur yang lebih renyah atau menggunakannya apa adanya, sesuai selera Anda. Memanggang sebentar akan menambah kerenyahan dan rasa kacang yang menyenangkan.
Step 4
Sekarang, mari kita masak patty bulgogi. Lumuri sedikit wajan dengan minyak dan panaskan di atas api sedang. Masukkan patty ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Mendapatkan warna kecoklatan yang bagus adalah kunci untuk rasa dan penampilan yang hebat.
Step 5
Saat patty sedang dimasak, kita akan membuat saus bulgogi yang kaya. Campurkan setengah cangkir saus bulgogi siap pakai dengan setengah cangkir air dalam wajan. Didihkan dengan api sedang-rendah hingga saus sedikit mengental. Proses ini akan memberikan cita rasa yang dalam dan gurih pada patty.
Step 6
Selanjutnya, siapkan telur mata sapi. Ini akan menambahkan elemen yang sangat lembut pada burger Anda. Usahakan kuning telurnya setengah matang untuk tekstur yang lezat dan meleleh.
Step 7
Tambahkan patty yang sudah dipanggang ke dalam campuran saus bulgogi di wajan. Lanjutkan memasak dengan api sedang-rendah hingga patty matang sepenuhnya dan menyerap saus. Aduk sesekali untuk mencegah lengket dan memastikan matang merata.
Step 8
Oleskan sekitar satu sendok makan mayones secara merata di bagian dalam setiap roti burger yang sudah dipanggang. Mayones membantu menjaga roti tetap lembab dan menambah kekayaan rasa yang lezat.
Step 9
Saatnya merakit burger Anda! Mulailah dengan menumpuk selada segar dalam jumlah banyak di roti bagian bawah. Kemudian, tambahkan irisan bawang bombay tipis dan irisan tomat untuk gigitan yang segar dan berair.
Step 10
Letakkan patty bulgogi yang lezat dan sudah dilumuri saus di atas sayuran. Lanjutkan dengan selembar keju; keju akan meleleh dengan indahnya di atas patty yang panas, menambahkan kelembutan ekstra.
Step 11
Terakhir, letakkan telur mata sapi yang baru matang dengan hati-hati di atas keju. Tutup kreasi Anda dengan menempatkan bagian atas roti di atas semuanya. Burger bulgogi buatan rumah Anda sekarang siap!
Step 12
Voila! Burger bulgogi buatan rumah Anda yang lezat dan melimpah sudah selesai. Nikmati waktu makan yang luar biasa bersama keluarga Anda!
