Receta Casera de Hamburguesa Bulgogi
Crea una Deliciosa Hamburguesa Bulgogi Casera que Encantará a Toda la Familia
¡Perfecta para un capricho de fin de semana para los niños! Prepara una hamburguesa especial de bulgogi para disfrutar en casa.
Ingredientes Principales- 4 Panes de hamburguesa
- 4 Pasteles gruesos de bulgogi (comerciales o caseros)
- 4 Lonchas de queso
- Cantidad generosa de lechuga fresca
- 1 Tomate maduro
- 1/2 Cebolla
- 4 Huevos frescos
Salsa Especial de Bulgogi- 1/2 taza de salsa bulgogi (aprox. 120 ml)
- 1/2 taza de agua (aprox. 120 ml)
- 4 Cucharadas de mayonesa (aprox. 60 ml)
- 1/2 taza de salsa bulgogi (aprox. 120 ml)
- 1/2 taza de agua (aprox. 120 ml)
- 4 Cucharadas de mayonesa (aprox. 60 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos tus ingredientes frescos. Necesitarás los pasteles de bulgogi, tomates maduros, lechuga crujiente, cebollas dulces, ¡además de huevos y queso! Estamos preparando suficiente para que cuatro personas disfruten generosamente.
Step 2
Lava bien las hojas de lechuga bajo el agua corriente. Asegúrate de limpiar entre las hojas para garantizar que estén frescas y en perfecto estado. Después de lavarlas, seca suavemente la lechuga con toallas de papel. Este paso es importante para evitar que tu hamburguesa se ponga blanda.
Step 3
Prepara tus panes de hamburguesa. Puedes tostarlos ligeramente para obtener una textura más crujiente o usarlos tal cual, según tu preferencia. Tostarlos un poco añade un agradable crujido y un sabor a nuez.
Step 4
Ahora, vamos a cocinar los pasteles de bulgogi. Aceita ligeramente una sartén y caliéntala a fuego medio. Coloca los pasteles en la sartén y séllalos hasta que estén dorados por ambos lados. Conseguir un buen sellado es clave para un gran sabor y apariencia.
Step 5
Mientras se cocinan los pasteles, prepararemos la rica salsa de bulgogi. Combina media taza de salsa bulgogi comprada en tienda con media taza de agua en una sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese ligeramente. Este proceso infundirá a los pasteles un sabor profundo y sabroso.
Step 6
Prepara los huevos fritos a continuación. Estos añadirán un elemento maravillosamente cremoso a tu hamburguesa. Intenta que la yema quede poco hecha para obtener una textura jugosa y deliciosa.
Step 7
Añade los pasteles sellados a la mezcla de salsa de bulgogi en la sartén. Continúa cocinando a fuego medio-bajo hasta que los pasteles estén completamente cocidos y hayan absorbido la salsa. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen y asegurar una cocción uniforme.
Step 8
Unta aproximadamente una cucharada de mayonesa de manera uniforme en el interior de cada pan de hamburguesa tostado. La mayonesa ayuda a mantener el pan húmedo y añade una deliciosa riqueza.
Step 9
¡Es hora de armar tus hamburguesas! Comienza colocando una generosa cantidad de lechuga fresca en la base del pan. Luego, añade cebolla cortada en rodajas finas y rodajas de tomate para un bocado fresco y jugoso.
Step 10
Coloca un pastel de bulgogi, cubierto con la deliciosa salsa, sobre las verduras. Continúa con una loncha de queso; se derretirá maravillosamente sobre el pastel caliente, añadiendo cremosidad extra.
Step 11
Finalmente, coloca cuidadosamente el huevo frito recién hecho sobre el queso. Corona tu creación colocando la parte superior del pan sobre todo. ¡Tu hamburguesa bulgogi casera está ahora lista!
Step 12
¡Así de fácil! Tu hamburguesa bulgogi casera, abundante y deliciosa, está completa. ¡Disfruta de una maravillosa comida en familia!
