Step 1

[Metode Merebus dengan Microwave] Pertama, cuci kentang secara menyeluruh di bawah air mengalir. Penting untuk menggosok semua tanah atau kotoran hingga bersih. Letakkan kentang yang sudah dicuci di dalam wadah yang aman untuk microwave. Jika kentang berukuran besar, perhatikan ukuran wadahnya. Setelah ditutup dengan plastic wrap, tusuk kulit kentang 2-3 kali dengan garpu atau tusuk gigi. Langkah ini memungkinkan uap keluar dari dalam kentang selama memasak, mencegah ledakan dan memastikan matang merata.

Step 2

[Metode Merebus dengan Microwave] Masukkan kentang yang tertutup plastic wrap ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 10 menit. Waktu memasak bisa bervariasi tergantung pada ukuran dan jumlah kentang. Setelah 10 menit, periksa kematangannya dengan menusukkan sumpit. Jika sumpit masuk dengan mulus, kentang sudah matang. Jika masih keras, teruskan memanaskan selama 1-2 menit tambahan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena ini bisa membuat kentang menjadi kering dan rapuh.

Step 3

[Metode Merebus dengan Microwave] Berhati-hatilah karena kentang akan panas saat dikeluarkan dari microwave! Setelah memeriksa kematangannya dengan sumpit, lepaskan plastic wrap dengan hati-hati agar uap panas keluar. Kentang rebus lezat Anda kini siap! Nikmati segera, atau untuk tambahan rasa, sajikan dengan garam, mentega, atau mayones.

Step 4

[Merebus Kentang di Panci Presto] Menggunakan panci presto memungkinkan Anda merebus kentang lebih cepat dan mendapatkan tekstur yang lebih empuk. Mulailah dengan mencuci kentang secara menyeluruh dengan kulitnya. Pangkas bagian yang cacat dengan pisau. Merebus dengan kulitnya membantu meminimalkan kehilangan nutrisi dan menjaga rasa alami kentang. Masukkan kentang yang sudah dicuci bersama dengan 2/3 gelas (sekitar 130 ml) air ke dalam panci presto. Menambahkan terlalu banyak air akan menghasilkan pengukusan daripada merebus, jadi gunakan jumlah yang sesuai.

Step 5

[Merebus Kentang di Panci Presto] Tutup panci presto dan panaskan dengan api besar. Saat mulai mendidih, Anda akan mendengar suara ‘chika-chika’ dari lubang uap – ini menandakan tekanan sedang membangun. Setelah panci presto mulai berbunyi, kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 5-7 menit lagi. Ketika semua air di dalam panci presto telah menguap dan suara ‘chika-chika’ berhenti, segera matikan api. Tunggu hingga tekanan keluar secara alami sebelum membuka tutupnya. Sebelum membuka, uji kematangan dengan menusuk menggunakan sumpit; seharusnya masuk dengan mudah jika sudah matang. Jika belum matang, tutup kembali panci dan biarkan dikukus sedikit lebih lama, atau tutup dengan panci biasa dan masak dengan api kecil selama beberapa menit setelah tekanan berkurang.