초간단 전자레인지 로제 떡볶이
단 5분 완성! 초간단 전자레인지 로제 떡볶이 레시피
전자레인지 하나로 뚝딱 만드는 마법 같은 로제 떡볶이를 소개합니다. 보기에는 평범해 보여도, 부드러운 크림과 매콤한 맛의 환상적인 조화가 일품이에요! 요리 초보도 100% 성공할 수 있는, 쉽고 빠른 레시피로 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
필수 재료- 떡 1인분 (냉동떡 또는 떡볶이 떡)
- 체다치즈 1~2장
- 우유 (떡이 잠길 정도)
핵심 양념- 시판 토마토소스 3~5스푼
- 라면스프 (또는 치킨스톡) 1/2봉지
- 소시지 (선택 사항, 슬라이스)
- 당면 (선택 사항, 불린 것)
- 시판 토마토소스 3~5스푼
- 라면스프 (또는 치킨스톡) 1/2봉지
- 소시지 (선택 사항, 슬라이스)
- 당면 (선택 사항, 불린 것)
조리 방법
Step 1
냉동 떡을 사용하신다면, 떡이 서로 붙지 않도록 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요. (해동은 따로 필요 없어요! 떡이 말랑해질 정도면 충분합니다. 떡이 해동된 상태라면 2번 단계부터 시작하세요.)
Step 2
전자레인지용 그릇에 떡을 담고, 시판 토마토소스를 3~5스푼 정도 넉넉하게 둘러주세요. 떡이 토마토소스 색으로 충분히 물들 정도로 양을 조절하는 것이 좋습니다.
Step 3
그 다음, 떡이 자작하게 잠길 정도로 우유를 부어줍니다. 떡의 2/3 정도가 우유에 잠기면 알맞은 양이에요. (개인적으로는 소스가 너무 걸쭉해지는 것을 방지하기 위해 조금 넉넉하게 붓는 것을 좋아해요!)
Step 4
그릇을 덮을 수 있는 뚜껑이나 전자레인지용 랩을 준비해주세요. 랩을 사용할 경우, 조리 중 내부 압력으로 인해 터지는 것을 방지하기 위해 랩에 3~4군데 송곳이나 포크로 구멍을 콕콕 뚫어주세요. 뚜껑은 그냥 덮어주시면 됩니다.
Step 5
준비된 그릇을 전자레인지에 넣고 약 3분간 돌려줍니다. (이 조리 시간은 700W 기준이며, 사용하시는 전자레인지 사양에 따라 시간을 가감해주세요.)
Step 6
3분 조리가 끝나면, 전자레인지에서 그릇을 조심스럽게 꺼내주세요. 이제 체다치즈를 준비합니다. 체다치즈를 사진처럼 네모 모양 또는 원하는 모양으로 대충 잘라서 떡볶이 위에 골고루 올려주세요.
Step 7
치즈를 올린 후, 다시 뚜껑이나 랩(구멍 뚫은)을 씌워서 전자레인지에 2분 더 돌려줍니다. 치즈가 녹아 떡볶이와 잘 어우러지도록 하는 과정입니다.
Step 8
2분 후, 다시 전자레인지에서 꺼내면 치즈가 노릇하게 녹아내려 보기 좋은 로제 떡볶이의 형태가 완성되었을 거예요! 이 정도 비주얼이면 제대로 만들고 계신 겁니다. +.+
Step 9
이제 모든 재료가 잘 섞이도록 주걱이나 숟가락을 이용해 부드럽게 저어주세요. 소스와 치즈가 떡에 고루 배어들도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요해요. 쉐킷쉐킷~!!
Step 10
마지막으로, 취향에 따라 맛을 조절할 수 있습니다. 만약 소스가 너무 느끼하게 느껴지거나 매콤함을 더하고 싶다면, 매운 소스(예: 불닭 소스)를 딱 한 방울만 떨어뜨려 섞어주세요. 이렇게 하면 나만의 특별한 로제 떡볶이 완성! 정말 수고 많으셨습니다!!
