몸매 관리 끝판왕! 오이비빔밥 레시피
SNS에서 난리난 초간단 오이비빔밥, 따라오세요!
신선한 오이가 듬뿍 들어가 아삭한 식감이 일품인 오이비빔밥을 소개합니다! 오이에 풍부한 식이섬유와 수분은 체내 노폐물을 배출시켜 체중 감량에 탁월한 효과가 있어요. 또한, 저칼로리 메뉴라 부담 없이 즐길 수 있어 많은 분들에게 사랑받고 있답니다. 제가 늘 공유하는 레시피처럼 정말 간단하고 시간도 오래 걸리지 않으니, 건강하고 맛있는 오이비빔밥 꼭 한번 만들어 보세요!:)
메인 재료- 오이 1/2개
- 닭가슴살 스테이크 1개
- 밥 1인분
- 스위트콘 2큰술
- 조미김 1개
- 달걀 1개
특제 비빔 소스- 진간장 2큰술
- 들기름 2큰술
- 현미식초 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 진간장 2큰술
- 들기름 2큰술
- 현미식초 1큰술
- 올리고당 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 싱싱한 오이는 깨끗하게 씻은 후, 십자로 모양을 내어 썰어주세요. 그런 다음 먹기 좋은 크기로 잘게 다지듯 썰어 준비합니다.
Step 2
냉동실에 있던 닭가슴살 스테이크는 포장을 제거하고 전자레인지에 넣고 약 2분간 돌려 해동시켜 주세요. 해동된 닭가슴살 스테이크는 오이와 비슷한 크기로 썰어줍니다.
Step 3
그릇에 따뜻한 밥을 1인분 담아주세요. 그 위에 준비된 닭가슴살 스테이크와 아삭하게 썰어둔 오이를 보기 좋게 올려줍니다.
Step 4
다음으로 달콤한 스위트콘을 2큰술 정도 넉넉하게 넣어 풍미를 더해주세요. 톡톡 터지는 식감이 입맛을 돋워줄 거예요.
Step 5
조미김은 먹기 좋은 크기(예: 1cm 폭)로 가위로 잘게 잘라준 뒤, 오이와 닭가슴살 위에 솔솔 뿌려주세요. 김의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있답니다.
Step 6
이제 이 모든 재료를 맛있게 비벼줄 특제 소스를 만들어 보겠습니다. 먼저 진간장 2큰술을 작은 볼에 넣어주세요.
Step 7
상큼함을 더해줄 현미식초 1큰술을 간장에 넣어주세요. 식초의 새콤한 맛이 오이의 시원함과 잘 어우러집니다.
Step 8
단맛을 살짝 더해줄 올리고당 1큰술을 소스에 추가합니다. 은은한 단맛이 전체적인 맛의 균형을 잡아줄 거예요.
Step 9
마지막으로 고소한 풍미를 담당할 들기름 2큰술을 소스에 듬뿍 넣어주세요. 들기름 특유의 향이 비빔밥의 맛을 한층 끌어올려 줍니다.
Step 10
이렇게 만들어진 특제 비빔 소스를 준비된 오이비빔밥 위에 골고루 뿌려주세요. 그리고 취향에 따라 계란 프라이를 반숙으로 부쳐 올려주시면, 건강하고 맛있는 오이비빔밥 완성입니다! 맛있게 드세요~
