Tofu Guisado en Salsa de Soja: ¡Perfecto para Niños!
Receta Fácil y Deliciosa de Tofu Guisado en Salsa de Soja
¡El plato ideal para los más pequeños de la casa!
Ingredientes Principales- 1/2 bloque de tofu firme (aprox. 200g)
Salsa de Guisado- 1 cucharada de salsa de soja (15ml)
- 1 cucharadita de salsa de ostras (5ml)
- 1 cucharada de sirope de oligosacárido o jarabe de maíz (15ml)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
- 1 cucharada de salsa de soja (15ml)
- 1 cucharadita de salsa de ostras (5ml)
- 1 cucharada de sirope de oligosacárido o jarabe de maíz (15ml)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre bien el tofu. Puedes enjuagarlo suavemente bajo agua corriente y luego secarlo a fondo con papel de cocina. Esto ayuda a que no se pegue y a que el guisado quede más limpio. A continuación, corta el tofu en trozos del tamaño de un bocado, como cuadrados de unos 2 cm de grosor, adecuados para niños.
Step 2
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Coloca los trozos de tofu cortados en la sartén. Fríe el tofu hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente crujientes. Dale la vuelta suavemente a los trozos para asegurar un dorado uniforme. Este paso ayuda a que el tofu mantenga su forma y absorba mejor la salsa.
Step 3
Una vez que el tofu esté dorado, apártalo hacia un lado de la sartén. Vierte la salsa de soja, la salsa de ostras y el sirope de oligosacárido en el espacio vacío. Deja que la salsa hierva suavemente por un momento.
Step 4
Mezcla el tofu con la salsa hirviendo, asegurándote de que todo quede bien combinado. Continúa cocinando a fuego medio-bajo, permitiendo que la salsa espese y cubra el tofu. Guisa hasta que la salsa se haya reducido ligeramente y el tofu tenga un brillo apetitoso. Espolvorea semillas de sésamo tostadas antes de servir. ¡Disfruta de este plato sabroso y saludable!
