スパムマヨ丼：簡単なのに特別感のある一品
スパムマヨ丼のレシピ
ツナマヨ丼からインスピレーションを受けて、国民的缶詰「スパム」を使って私流のスパムマヨ丼を作ってみました！家庭で手軽に楽しめる、絶妙な塩加減とコクのある美味しい一皿です。
主な材料- 卵 4個
- スパム 1缶（約200g）
- 温かい白ごはん（1〜2膳分）
ソース・調味料- マヨネーズ（お好みで調整）
- とんかつソース（お好みで調整）
- マヨネーズ（お好みで調整）
- とんかつソース（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、丼にするための温かい白ごはんを用意します。お茶碗に食べる分のごはんをよそい、温かい状態にしておきましょう。ごはんが温かいと、他の具材との馴染みが良くなり、より美味しく仕上がります。
Step 2
次に、ふわとろのスクランブルエッグを作りましょう。ボウルに卵を4個割り入れ、よく溶きほぐします。フライパンに軽く油をひき、弱火で加熱します。菜箸やヘラで混ぜながら、半熟状のスクランブルエッグに仕上げてください。火を通しすぎるとパサつくので注意しましょう。
Step 3
作ったばかりの温かいスクランブルエッグを、ごはんの上にてんこ盛りに乗せます。とろりとした卵がごはんと混ざり、満足感と優しい口当たりを加えてくれます。
Step 4
スパムは食べやすい厚さ（約1cm）に切ります。油をひかないフライパンで、スパムを両面ともこんがりと焼き色がつくまで焼いていきましょう。カリッと香ばしく焼くことで、スパム特有の塩気と旨味が引き立ちます。
Step 5
焼きあがったスパムを、スクランブルエッグの上にきれいに並べます。温かいごはん、ふわふわの卵、そして香ばしいスパムの組み合わせに、もう期待が高まりますね！
Step 6
最後は味の決め手！スパムとスクランブルエッグの上に、マヨネーズをジグザグにかけていきます。続いて、お好みでとんかつソースをたっぷりとかけましょう。甘辛いとんかつソースとクリーミーなマヨネーズの組み合わせは、間違いなく美味しいはずです！
Step 7
さあ、全ての具材がなじむように、全体をよく混ぜ合わせてください。温かいごはん、とろとろのスクランブルエッグ、香ばしいスパム、そして美味しいソースが一体となって、最高のハーモニーを奏でます。どうぞ、召し上がれ！
