Saus Dressing Telur Krimi Buatan Rumah
Saus Dressing Telur Buatan Rumah yang Kaya Rasa (Egg Dressing)
Memperkenalkan saus dressing lezat yang kaya akan tekstur lembut dan creamy dari telur rebus yang matang sempurna. Saus ini meningkatkan cita rasa salad sayuran segar dan sangat cocok dinikmati dengan baguette renyah atau roti. Persiapannya yang mudah menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk pesta rumahan atau menu brunch.
Bahan Penting- 1 butir telur segar
- Sejumput lada hitam bubuk
- Sejumput garam
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdm minyak zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 butir telur segar. Masukkan telur ke dalam panci, tutupi dengan air, dan rebus selama 10-12 menit hingga matang sempurna (hard-boiled). Setelah direbus, rendam telur dalam air dingin untuk mendinginkannya. Kupas kulitnya, lalu haluskan telur sepenuhnya menggunakan garpu atau penumbuk kentang hingga lembut dan tidak bergerindil. Telur yang dihaluskan akan menjadi dasar dressing yang lembut dan gurih.
Step 2
Ke dalam telur yang sudah dihaluskan dengan lembut, tambahkan semua bahan yang sudah diukur. Taburkan sejumput lada hitam segar untuk meningkatkan aroma, dan bumbui dengan garam sesuai selera. Bawang putih cincang menambahkan rasa dan aroma tajam, sementara cuka yang asam menyeimbangkan rasa gurih dan memberikan kesegaran. Terakhir, tuangkan minyak zaitun yang beraroma.
Step 3
Sekarang, aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Gunakan garpu atau pengocok kawat untuk mengaduk hingga mencapai konsistensi yang lembut dan creamy. Setelah tercampur rata tanpa ada gumpalan, saus dressing telur buatan rumah Anda yang lezat siap! Sajikan segera bersama salad Anda, atau simpan di lemari es untuk digunakan nanti.
