5, 1월 2022
바삭바삭! 집에서 즐기는 달콤한 식빵 러스크





바삭바삭! 집에서 즐기는 달콤한 식빵 러스크

초간단 에어프라이어 식빵 러스크 만들기

바삭바삭! 집에서 즐기는 달콤한 식빵 러스크

남은 식빵으로 근사한 간식을 만들어 보세요! 에어프라이어를 사용하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 식빵 러스크를 누구나 쉽고 빠르게 완성할 수 있습니다. 달콤한 풍미와 바삭한 식감이 어우러져 아이들 간식은 물론, 커피나 차와 함께 즐기는 디저트로도 손색없답니다.

요리 정보

  • 분류 : 과자
  • 재료 : 밀가루
  • 상황 : 일상
  • 조리법 : 굽기
  • 인분 : 2 인분
  • 난이도 : 아무나

주재료

  • 식빵 5개 (약간 굳은 식빵도 좋아요!)
  • 무염 버터 1조각 (약 20-30g)
  • 설탕 1스푼 (취향에 따라 가감)
  • 파슬리 가루 약간 (장식용, 생략 가능)

조리 방법

Step 1

먼저 버터를 준비해주세요. 버터 1조각을 전자레인지에 넣고 30초 정도 돌려 완전히 녹여줍니다. 전자레인지가 없다면 작은 냄비에 넣고 약한 불에서 저어가며 녹여주셔도 됩니다.

Step 1

Step 2

녹인 버터에 분량의 설탕 1스푼을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 설탕이 녹도록 해주세요. 그 다음, 파슬리 가루를 약간 넣고 고루 섞어주면 달콤하고 향긋한 러스크 소스가 완성됩니다. 파슬리 가루는 색감과 향을 더해주니 취향껏 넣어주세요.

Step 2

Step 3

이제 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라줄 차례입니다. 식빵 1개를 4등분해주세요. 너무 작게 자르면 부서지기 쉬우니 3-4cm 정도 크기가 적당합니다. 큼직하게 잘라야 씹는 맛이 좋습니다.

Step 3

Step 4

자른 식빵 조각 앞뒷면에 준비해둔 버터 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 붓을 이용하면 편리하게 바를 수 있습니다. 소스가 골고루 묻어야 나중에 구웠을 때 전체적으로 맛이 좋습니다.

Step 4

Step 5

달궈진 에어프라이어 바스켓에 소스를 바른 식빵을 겹치지 않게 넣어주세요. 170도로 예열된 에어프라이어에서 약 8분간 구워줍니다. 이때, 식빵이 타지 않도록 중간중간 확인해주는 것이 좋습니다.

Step 5

Step 6

8분 정도 구워 겉면이 살짝 노릇해지면, 식빵을 뒤집어주세요. 뒤집은 후에는 170도에서 5분 더 구워주면 양면이 바삭하게 완성됩니다. 취향에 따라 굽는 시간을 조절하여 더 바삭하게 또는 부드럽게 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있어요!

Step 6



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