오랜만에 귀한 갈치포를 구해 맛있는 갈치포무침을 만들어봤어요! 갈치포는 나올 때가 정해져 있어 구하기 어렵지만, 한번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 풍미를 자랑하죠. 멸치볶음과는 또 다른 중독성 강한 맛이랍니다. 볶아 먹는 것도 맛있지만, 이번엔 깔끔하고 매콤달콤하게 무쳐봤어요. 볶음보다 훨씬 부드럽고 입맛을 돋우는 맛이랄까요? 특히 맥주 안주로도 최고랍니다! 밥반찬으로도 훌륭하고, 간단한 술안주로도 즐길 수 있어 활용도가 높아요. 대용량으로 만들어두면 두고두고 먹어도 질리지 않는 맛있는 갈치포무침, 든든한 밑반찬으로 꼭 만들어 보세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~♡