Pizza Rumahan Spesial: Kolaborasi Lezat Rucola dan Chutney
Pizza Rumahan Spesial dengan ‘Chutney’
Untuk makan siang hari ini, saya membuat pizza yang unik dengan mengombinasikan kesegaran rucola dan cita rasa chutney yang lezat. Kulit tortilla ‘gandum kita’ yang tipis menghasilkan tekstur renyah dan gurih yang luar biasa. Udang yang montok menawarkan rasa yang lembut, sementara aroma rucola yang harum dan chutney eksotis meningkatkan keseluruhan profil rasa. Pizza ini dinilai ★★★★ oleh keluarga saya – mereka menyatakan ini adalah pizza paling unik dan lezat yang pernah kami panggang, sampai-sampai kami membuat tiga lagi! Sungguh menakjubkan betapa cocoknya chutney dengan pizza; pesonanya berpadu sempurna. Resep ini wajib dicoba untuk hidangan spesial dan penuh rasa.
Bahan-bahan Pizza- 6-7 lembar rucola segar
- 110g keju mozzarella
- 5-6 ekor udang matang dan kupas (udang koktail atau sejenisnya)
- 3 sdm chutney terong tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan rucola segar Anda dan chutney terong tomat yang manis serta asam. Chutney biasanya merupakan kondimen matang yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran, dinikmati di daerah seperti Indonesia dan Eropa. Saya pikir akan menarik untuk mencoba menggunakan chutney pada pizza untuk sentuhan yang unik.
Step 2
Letakkan satu lembar tortilla ‘gandum kita’ di atas loyang pizza. Tortilla tipis ini akan memberikan dasar yang renyah. Selanjutnya, tata rucola segar secara merata di atas tortilla. Kemudian, sendokkan chutney dengan murah hati di atas rucola. Terakhir, taburkan keju mozzarella secara merata di atasnya, menutupi bahan-bahan.
Step 3
Atur potongan udang yang sudah disiapkan dengan artistik di seluruh permukaan pizza. Udang yang lezat akan menambahkan tekstur yang luar biasa dan rasa manis yang halus di setiap gigitan.
Step 4
Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (sekitar 400°F) selama kurang lebih 10 menit. Perhatikan pizza Anda; Anda ingin keju meleleh dan berbuih, serta pinggiran tortilla berwarna keemasan dan renyah.
Step 5
Keluarkan pizza dari oven dengan hati-hati. Nikmati segera! Anda akan menikmati perpaduan harmonis antara rucola segar, chutney manis dan asam, udang yang lembut, dan keju mozzarella leleh yang kaya rasa. Ini adalah pengalaman pizza yang benar-benar unik dan lezat!
