Tumis Pedas Gurih Paprika Hijau Korea, Terong, dan Jamur Tiram Raja
Resep Tumis Paprika Hijau Korea, Terong, dan Jamur Tiram Raja Menggunakan Saus Tumis Ikan Teri Saemine Kitchen
Buatlah lauk pauk yang istimewa dengan saus tumis ikan teri khusus! Saat Anda menumis paprika hijau Korea yang renyah, terong yang lembut, dan jamur tiram raja yang kenyal, yang sedang musim, hidangan ini akan menjadi pendamping nasi yang tak tertahankan. Rasa gurih dari saus tumis ikan teri Saemine Kitchen mampu mengubah bahan-bahan biasa menjadi hidangan istimewa. Mari kita buat hidangan tumis paprika hijau Korea yang lezat ini bersama-sama?
Bahan Utama- 200g paprika hijau Korea (Ggwari-gochu)
- 1/2 terong
- 1 jamur tiram raja (king oyster mushroom)
- 10 siung bawang putih
Saus- 3 sdm Saus Tumis Ikan Teri Saemine Kitchen
- 3 sdm Saus Tumis Ikan Teri Saemine Kitchen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Potong jamur tiram raja dan terong menjadi potongan besar seukuran sekali gigit. Potong juga bawang putih utuh menjadi potongan besar untuk menambah aroma harum. Buang tangkai paprika hijau Korea, cuci bersih, dan tiriskan hingga benar-benar kering. Memotong semua bahan dalam ukuran besar akan meningkatkan tekstur dan memungkinkan saus meresap dengan baik, menjadikannya lebih lezat.
Step 2
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lebar. Masukkan paprika hijau Korea yang sudah diiris dan bawang putih utuh, lalu tumis dengan api sedang selama kurang lebih 1 menit. Jika paprika hijau Korea Anda keras dan berukuran besar, tumis hingga sedikit layu. Penting untuk menumis bawang putih terlebih dahulu agar aromanya keluar.
Step 3
Setelah paprika dan bawang putih ditumis hingga harum dalam minyak, saatnya menambahkan saus istimewa. Gunakan sendok makan sebagai takaran, tambahkan 2 sendok makan Saus Tumis Ikan Teri Saemine Kitchen ke dalam wajan. Aduk kembali selama 1 menit agar saus tercampur rata dengan paprika dan bawang putih.
Step 4
Setelah aroma saus meresap ke dalam bahan-bahan, masukkan terong dan jamur tiram raja yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk perlahan agar sayuran terlapisi secara merata.
Step 5
Saat terong dan jamur sedang dimasak, tambahkan sisa 1 sendok makan Saus Tumis Ikan Teri Saemine Kitchen. Ini akan menjadikan total penggunaan saus menjadi 3 sendok makan. Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi hingga semua bahan tercampur rata. Periksa secara berkala apakah jamur tiram raja sudah matang; setelah empuk, matikan api untuk menyelesaikan. Tumis paprika hijau Korea, terong, dan jamur Anda yang lezat kini siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk nasi atau camilan lezat.
