Salteado Colorido de Salchichas y Verduras (¡Fácil con Arrocera!)
Receta Súper Sencilla de Salteado de Salchichas y Verduras en Arrocera
¡Prepara un delicioso acompañamiento o aperitivo con las verduras y salchichas que te queden en la nevera! Esta mágica receta de salteado de salchichas y verduras utiliza solo una arrocera, lo que la hace increíblemente fácil. Sus vibrantes colores y rica textura deleitarán tanto a la vista como al paladar.
Ingredientes Principales- Salchichas 125g (unas 4, al gusto)
- 1/2 Cebolla
- 1/4 Pimiento Verde
- 1/4 Pimiento Rojo
- 1/4 Pimiento Amarillo
Salsa Especial- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 2 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharadita de Ajo Picado (o Ajo en Polvo)
- 1/3 Cucharadita de Jengibre en Polvo (o Jengibre Picado)
- Pizca de Pimienta Negra
- 0.5 Cucharada de Vinagre
- 0.5 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Maicena
- Semillas de Sésamo (para decorar)
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 2 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharadita de Ajo Picado (o Ajo en Polvo)
- 1/3 Cucharadita de Jengibre en Polvo (o Jengibre Picado)
- Pizca de Pimienta Negra
- 0.5 Cucharada de Vinagre
- 0.5 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Maicena
- Semillas de Sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Pica la cebolla en cubos o en trozos grandes. Corta los pimientos verde, rojo y amarillo por la mitad, y luego en tiras o trozos del tamaño similar a la cebolla. Mantener un tamaño similar en las verduras asegurará una cocción uniforme y una presentación atractiva.
Step 2
Ahora, ¡hagamos la salsa especial! En un bol, combina 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de kétchup, 1 cucharadita de ajo picado (o ajo en polvo), 1/3 cucharadita de jengibre en polvo (o jengibre picado), una pizca de pimienta negra, 0.5 cucharada de vinagre, 0.5 cucharada de azúcar y 1 cucharada de salsa de ostras. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Step 3
Agrega 1 cucharada de maicena a la mezcla de salsa y revuelve hasta que esté suave. Esto es clave para lograr un acabado brillante y asegurar que la salsa cubra maravillosamente las verduras y salchichas al saltear. Ayuda a que la salsa espese perfectamente.
Step 4
¡Es hora de usar la arrocera! Coloca las verduras preparadas y 4 salchichas descongeladas (125g), cortadas en trozos del tamaño de un bocado, en la olla interior de tu arrocera. Puedes usar cualquier tipo de salchicha que te guste, como de pollo o cerdo. Vierte toda la salsa especial sobre los ingredientes y mezcla bien para asegurar que todo esté cubierto de manera uniforme. Selecciona la función ‘Recalentar’ en tu arrocera (Cuckoo) y cocina durante 9 minutos. (Si usas una arrocera estándar, la función ‘Vapor’ funciona bien, o puedes simplemente saltear en una sartén).
Step 5
¡Listo! Tu colorido salteado de salchichas y verduras, hecho sin esfuerzo con una arrocera, está listo. ¿No es increíble lo sencillo que es?
Step 6
Transfiere el salteado terminado a un plato para servir. Decora generosamente con semillas de sésamo para un aroma y sabor extra a nuez. Este plato es perfecto servido sobre un tazón de arroz caliente como un acompañamiento sustancioso, o disfrutado con una cerveza fría como un aperitivo fantástico. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
