Arroz de Mandu con Salsa Mala (Picante y Adormecedor)
¡Una Sorprendente Combinación! Arroz de Mandu con el Intenso Sabor de la Salsa Mala
¡Hoy te traigo una receta súper fácil y rápida: ‘Arroz de Mandu con Salsa Mala’! La salsa mala tiene un sabor peculiar, picante y adormecedor, que puede gustar o no, y a algunas personas no les agrada su aroma. Sinceramente, yo tampoco era una gran fanática de los platos con salsa mala al principio. Pero hay algo en ella que te incita a probarla de nuevo, ¡incluso si no estás segura de si te gustará! Por eso, hoy he preparado una receta de Arroz de Mandu con Salsa Mala, sencilla y deliciosa, que cualquiera puede disfrutar. Es una fusión encantadora de sabrosos mandu (dumplings) y la adictiva salsa mala, picante y adormecedora, perfecta para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes- 6 dumplings congelados
- 50g de salsa para olla caliente estilo ‘mala’ (hot pot sauce) comprada
- 1 cebolla
- 1/3 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los aromáticos. Pela y corta la cebolla en juliana fina. Pica finamente la cebolleta. Si lo deseas, puedes añadir un poco de ajo picado para darle más sabor.
Step 2
Descongela los dumplings congelados usando el microondas. Una vez descongelados, pícalos en trozos pequeños, de tamaño de bocado. Es importante cortarlos de manera uniforme para que se cocinen bien y no se agrupen al saltear.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Agrega la cebolla en juliana y la cebolleta picada a la sartén. Sofríe hasta que las cebollas estén translúcidas y fragantes. Sofreír las verduras primero intensificará su dulzura y sabor.
Step 4
Una vez que las cebollas estén translúcidas, es hora de añadir los 50g de salsa Mala Hot Pot. Saltea todo junto. Si disfrutas de un toque más picante y adormecedor, ¡no dudes en añadir más salsa a tu gusto! Cocina a fuego medio-bajo durante 1-2 minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme y para liberar el aroma de la salsa.
Step 5
Cuando las verduras y la salsa estén bien combinadas y formen una salsa sabrosa, añade los dumplings picados a la sartén. Saltea todo junto durante unos 2-3 minutos, asegurándote de que los dumplings queden cubiertos por la salsa. Esto ayudará a que los dumplings se cocinen y absorban el delicioso sabor mala.
Step 6
Finalmente, prueba y ajusta la sazón si es necesario. En lugar de azúcar, puedes añadir un poco de ‘oligodang’ (jarabe de maíz) para equilibrar ligeramente el picante de la salsa mala y darle un brillo agradable. Remueve todo bien para terminar. ¡Sirve este delicioso Arroz de Mandu con Salsa Mala sobre un tazón de arroz caliente y disfrútalo!
