Gurihnya Tak Terbantahkan! Japchae Diet Mi Sagu
Resep Japchae Diet Mi Sagu yang Sehat dan Lezat
Memperkenalkan ‘Japchae Diet Mi Sagu’, hidangan yang bisa Anda nikmati tanpa rasa bersalah dan sangat mengenyangkan saat rasa ngidam menyerang. Jika Anda selalu kesulitan diet karena nafsu makan, kini saatnya memulai perjalanan penurunan berat badan Anda dengan cara yang lezat dan sehat!
Bahan Utama- Mi sagu (vermicelli) 2 genggam (sekitar 100g)
- 1 buah timun (ukuran sedang)
- 1/3 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
✨ Mari siapkan bahan-bahan untuk membuat ‘Japchae Diet Mi Sagu’ yang sehat dan lezat! Kita akan menggunakan mi sagu dan sayuran segar untuk hidangan yang ringan dan nikmat.
Step 2
1. Cuci bersih timun, kupas kulitnya dengan mengupas bagian luarnya saja (jangan sampai ke biji), lalu iris tipis memanjang seperti korek api. Demikian pula, iris bawang bombay dan wortel memanjang dengan ketebalan yang seragam. Memotong sayuran dengan ketebalan yang konsisten akan memastikan sayuran matang merata dan memiliki tekstur yang menyenangkan.
Step 3
2. Masukkan irisan timun, bawang bombay, dan wortel ke dalam wadah tahan microwave, bisa dipisah atau digabung. Masak dalam microwave selama 2-3 menit hingga sedikit matang. Sayuran yang dimasak sebentar akan mempertahankan tekstur renyahnya dan membantu mencegah japchae menjadi terlalu berair. Biarkan sedikit mendingin setelah dimasak.
Step 4
3. Masak mi sagu (vermicelli) dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, biasanya hingga mi menjadi bening. Setelah matang, bilas mi di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati, lalu tiriskan hingga benar-benar kering dalam saringan.
Step 5
4. Dalam mangkuk besar, campurkan mi sagu yang sudah ditiriskan dengan sayuran yang sudah dimasak sebentar dan didinginkan. Tambahkan 2 sdm kecap asin untuk membumbui campuran tersebut.
Step 6
5. Terakhir, tambahkan 4 sachet pemanis bebas gula dan aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Anda bisa menyesuaikan jumlah pemanis sesuai selera untuk mendapatkan rasa yang pas. Nikmati japchae diet Anda yang sehat dan lezat!
