Pay Francés de Manzana Dulce
Transformando Manzanas de Fiesta en Deliciosos Pays Franceses
¿Tienes demasiadas manzanas de las fiestas y no sabes qué hacer con ellas? ¡Conviértelas en deliciosos y saludables bocadillos para niños con esta receta de Pays Franceses de Manzana! Usamos manzanas dulces y fragantes con pan tierno. ¡Es una forma maravillosa de aprovechar tus manzanas sobrantes!
Ingredientes Principales- 1 manzana mediana
- 4 rebanadas de pan de molde
Aderezo para el Relleno de Manzana- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y pela la manzana, luego retira el corazón y córtala en dados pequeños. Coloca estas manzanas finamente picadas en una cacerola pequeña. Añade 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de miel. Ajusta el fuego al mínimo. Es crucial no remover en esta etapa; deja que las manzanas se cocinen en sus propios jugos.
Step 2
Mientras las manzanas se cocinan, recorta los bordes de las 4 rebanadas de pan. Luego, usa un rodillo para aplanar cada rebanada de pan hasta que esté delgada y uniforme. Esto facilitará el enrollado posterior.
Step 3
En solo una mitad de cada rebanada de pan aplanada, haz marcas diagonales con la punta de un cuchillo o un palillo. Estos cortes crearán un hermoso patrón cuando dobles el pay más tarde.
Step 4
Para cuando hayas terminado de preparar el pan, las manzanas en la cacerola deberían haber liberado su humedad natural y estar cocinándose a fuego lento con el azúcar y la miel, creando un relleno dulce. Continúa cocinando a fuego bajo por unos 5 minutos más hasta que el relleno de manzana esté listo y ligeramente espeso. Es bueno dejarlo un poco húmedo en lugar de demasiado seco.
Step 5
Coloca una cucharada generosa del relleno de manzana caliente y cocido sobre las rebanadas de pan preparadas. Es mejor colocar el relleno un poco alejado de los bordes para evitar que se escape al doblarlo.
Step 6
Humedece ligeramente los bordes del pan con la yema del dedo; esto ayudará a que el pan se pegue. Primero, dobla el lado cortado para cubrir el relleno, luego dobla el resto del pan para formar la forma del pay. Usa un tenedor para presionar firmemente a lo largo de los bordes, sellándolos y creando un patrón decorativo, muy parecido a la masa de un pay tradicional.
Step 7
Los Pays Franceses de Manzana ahora están listos para hornear. Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F). Coloca los pays dentro y hornea por unos 5 minutos, buscando un exterior crujiente y un centro cálido y jugoso.
Step 8
Después de 5 minutos, revisa los pays. Deben estar dorados y lucir apetitosos. Una vez que hayan alcanzado un hermoso tono dorado, ¡están listos para servir! Disfruta de tus deliciosos Pays Franceses de Manzana mientras están calientes, ofreciendo un delicioso contraste entre la corteza crujiente y el relleno de manzana suave y dulce.
