Bibimbap de Kimchi de Rábano y Atún Picante: Una Comida Súper Sencilla
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¿Se le ha estropeado el kimchi más rápido de lo esperado? ¡No se preocupe! Esta receta utiliza kimchi de rábano sobrante y atún picante para crear un bibimbap ultra fácil. La deliciosa combinación de sabroso kimchi de rábano y atún picante, realzada con un toque de gochujang salteado, lo convierte en una comida satisfactoria incluso sin guarniciones adicionales. Si no tiene kimchi de rábano, el kimchi de col china finamente picado también funciona de maravilla. Simplemente organice los ingredientes de forma atractiva sobre arroz caliente, rocíe con aceite de sésamo y semillas de sésamo para un bibimbap lleno de sabor y textura. ¡Reavive su apetito con esta armoniosa mezcla de arroz caliente, kimchi crujiente y atún picante salado!
Ingredientes Principales- Atún picante (enlatado) 1/2 lata
- Kimchi de rábano bien fermentado 2 cucharadas generosas
- Gochujang salteado (pasta de chile coreana) 1 cucharadita
- Huevo frito 1
- Arroz cocido caliente 1 tazón
- Aceite de sésamo al gusto
- Semillas de sésamo al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, sirva una porción generosa de arroz cocido caliente en un tazón espacioso. Coloque artísticamente el kimchi de rábano bien fermentado en un lado del arroz. A continuación, añada el atún picante preparado junto al kimchi.
Step 2
Dado que tanto el kimchi de rábano como el atún picante ya están sazonados, es mejor añadir el gochujang salteado con moderación. Añada solo una pequeña cantidad, probando a medida que avanza, para evitar que el bibimbap quede demasiado salado. Ajuste la cantidad según sus preferencias personales.
Step 3
Corone el bibimbap con un huevo frito bonito. Finalmente, espolvoree una buena pizca de semillas de sésamo para darle un toque a nuez y rocíe con aceite de sésamo al gusto para realzar el aroma y el sabor. Este bibimbap de kimchi de rábano y atún picante, hecho sin esfuerzo con ingredientes que probablemente tenga a mano, es una comida perfecta y sustanciosa para días ocupados.
