Ikan Kembung Masak Kimchi Tua: Resep Super Praktis dengan Panci Nasi Listrik
Masakan Panci Nasi Listrik: Ikan Kembung Masak Kimchi Tua
Tahukah Anda bahwa panci nasi listrik modern tidak hanya bisa menanak nasi? Alat ini sangat serbaguna, mampu membuat hidangan seperti bubur, makanan bayi, dan berbagai hidangan kukus lainnya. Resep ikan kembung masak kimchi tua ini adalah contoh sempurna bagaimana memanfaatkan fungsi multi-cook di panci nasi Anda untuk hidangan yang lezat dan memuaskan. Rasa asam pedas khas dari kimchi tua berpadu sempurna dengan rasa gurih ikan kembung, menciptakan hidangan yang kaya rasa dengan sedikit usaha. Nikmati hidangan yang menenangkan dan beraroma ini yang sangat mudah disiapkan!
Bahan-bahan- 500g kimchi tua (kimchi sawi putih yang sudah matang)
- 1/2 ikan kembung, potong sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Potong-potong kimchi tua menjadi ukuran sekali gigit, lebar sekitar 2-3 cm. Alternatifnya, jika Anda lebih suka tekstur kimchi yang disuwir setelah dimasak, Anda bisa membiarkannya utuh dan menyuwirnya setelah matang di dalam panci nasi. Kimchi sudah cukup berbumbu, jadi biasanya tidak perlu tambahan bumbu.
Step 2
Cuci bersih ikan kembung, lalu bilas dengan air dingin untuk menghilangkan bau amis, kemudian keringkan dengan tisu dapur. Selanjutnya, potong ikan menjadi empat bagian agar mudah disajikan. (Menggunakan ikan kembung yang sudah dipotong akan menghemat waktu Anda.)
Step 3
Siapkan panci di dalam panci nasi listrik Anda. Pertama, letakkan potongan kimchi tua di dasar panci. Susun potongan ikan kembung di atas kimchi. Penataan berlapis ini memungkinkan rasa tercampur dengan indah saat dikukus.
Step 4
Pilih fungsi ‘Multi-cook’ atau ‘Steam’ di panci nasi listrik Anda dan atur waktu memasak selama 20 menit. Bumbu alami dari kimchi tua akan meresap ke dalam ikan kembung, menciptakan hidangan yang beraroma lezat. Setelah siklus memasak selesai dan uapnya sudah hilang, buka tutupnya dengan hati-hati untuk menikmati ikan kembung masak kimchi tua Anda yang lezat. Ini adalah hidangan sempurna untuk disajikan dengan semangkuk nasi!
