안녕하세요! 구름달빛입니다. 오늘은 많은 분들이 사랑하는 ‘수미네 반찬’에 나온 김수미 선생님의 비법, 맛있는 무생채를 만드는 법을 알려드릴게요. 무는 그냥 먹어도 맛있지만, 조림이나 생채, 무쌈말이 등 다양하게 활용되는 만능 채소죠. 이 무생채 레시피는 정말 간단하고 쉬워서 요리 초보분들도 부담 없이 따라 하실 수 있답니다. 특히 무는 비타민 C가 풍부해서 감기 예방에도 좋다고 알려져 있어요. 더불어 문어를 삶을 때 함께 넣으면 문어를 부드럽게 하고 잡내까지 제거해 주는 놀라운 효능도 있답니다! 아삭아삭 신선한 무생채는 따끈한 흰쌀밥에 참기름 한 방울 톡 넣어 슥슥 비벼 먹으면 정말 꿀맛이에요. 입맛 없을 때 최고랍니다!