インスタントラーメンで超簡単！『ピーナッツ担々麺』
ペク・ジョンウォン風レシピ！一人暮らしでも10分でできる絶品『ピーナッツ担々麺』
このレシピは、料理初心者の一人暮らしの方でも気軽に作れるほど本当に簡単ですが、驚くほど本格的な日本の担々麺に似た深い風味を持っています。（もちろん完全に同じではありませんが、その美味しさを完璧に再現しています！）もちもちのインスタントラーメンと、香ばしくてクリーミーなピーナッツバターの組み合わせは、意外なほど素晴らしいハーモニーを生み出します。一人暮らしのあなたにぴったりの一皿、今すぐ作ってみましょう！
ラーメン＆クリーミー担当- インスタントラーメンの粉末スープ 1/2袋（ラーメンの種類によって調整可能）
- ピーナッツバター 大さじ1（滑らかで甘さ控えめの基本のピーナッツバターがおすすめ）
風味＆食感アップ- 長ネギ 1/4本（みじん切りにしてトッピング用に使用）
- 唐辛子粉 小さじ1/2（辛さはお好みで調整可能、お好みで加減してください）
- 長ネギ 1/4本（みじん切りにしてトッピング用に使用）
- 唐辛子粉 小さじ1/2（辛さはお好みで調整可能、お好みで加減してください）
調理手順
Step 1
鍋に適切な量の水を入れます（ラーメンの袋に記載されている推奨量より少し少なめ）。水が沸騰する前に、まずラーメンの袋に入っている粉末スープと乾燥野菜ミックス（あれば）を先に入れてください。こうすることで、スープが水に溶けやすくなり、旨味が増します。
Step 2
水が沸騰し始めたら、ラーメンの麺を入れてください。麺がくっつかないように、優しくほぐしながら茹でます。麺が半分ほど茹で上がったら、お湯の半量ほどを捨ててください。濃厚なスープを作るための重要なステップです！
Step 3
いよいよ、ラーメンを「担々麺」の味に変えるための材料を加える番です。残ったお湯のある鍋に、ラーメンの粉末スープ1/2袋とピーナッツバター大さじ1を加えてよく混ぜてください。ピーナッツバターがダマにならないよう、箸やレードルを使って滑らかに混ぜ合わせることが重要です。
Step 4
最後に、風味を豊かにする材料を加えます。準備しておいたみじん切りの長ネギと唐辛子粉小さじ1/2を加えてよく混ぜてください。唐辛子粉の量は、辛さの好みによって調整してください。もう少し辛くしたい場合は、小さじ1/2追加しても良いでしょう！
Step 5
全ての材料を加えて、麺が完全に茹で上がるまで約1〜2分さらに煮込みます。麺が伸びすぎないように注意しながら、スープが麺によく絡むようにしっかりと混ぜてください。麺はもっちりとした食感が残っているのが理想です。美味しいピーナッツ担々麺の完成です！