Fideos de Huevo y Salsa de Soja al Estilo EXO Baekhyun
¡Receta de Ídolo! Cómo hacer los ‘Fideos de Huevo y Salsa de Soja’ de EXO Baekhyun
Hemos preparado los Fideos de Huevo y Salsa de Soja, también conocidos como los fideos de Baekhyun. Son sencillos y deliciosos. Esta receta te permite disfrutar de una comida reconfortante y satisfactoria en casa, perfecta para cualquier momento del día.
Ingredientes para los fideos- Fideos finos (somen o similar) 100g (para 1 porción)
- Huevos 2
- Pizca de sal (para la mezcla de huevo)
- Semillas de sésamo, una pizca (para decorar)
Aderezo de salsa de soja- Salsa de soja 2 cucharadas (Tbsp)
- Aceite de sésamo 1 cucharada (Tbsp)
- Azúcar 1 cucharadita (tsp)
- Salsa de soja 2 cucharadas (Tbsp)
- Aceite de sésamo 1 cucharada (Tbsp)
- Azúcar 1 cucharadita (tsp)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la tortilla de huevo para decorar. En un bol, rompa 2 huevos y añada una pizca de sal. Bátalos suavemente hasta que estén bien combinados, con cuidado de no batir en exceso. Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Vierta los huevos batidos finamente para hacer una tortilla, cocinando hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados. Tenga cuidado de no cocinar a fuego alto para evitar que se queme.
Step 2
Una vez cocida la tortilla de huevo, déjela enfriar un poco. Luego, córtela en tiras finas de aproximadamente 1 cm de ancho. Las tiras más finas se mezclarán mejor con los fideos y harán que sean más fáciles de comer.
Step 3
Ahora, cocinemos los fideos. Ponga a hervir abundante agua en una olla. Añada 100g de fideos y cocine según las instrucciones del paquete. Remueva suavemente los fideos con palillos mientras se cocinan para evitar que se peguen. Una vez cocidos, enjuague bien los fideos bajo agua fría corriente para eliminar el exceso de almidón. Escúrralos bien en un colador, asegurándose de eliminar toda el agua sobrante.
Step 4
¡Es hora de preparar el aderezo! En un bol pequeño, combine 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharadita de azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. No dude en ajustar las proporciones del aderezo a su gusto personal para obtener un sabor salado perfecto.
Step 5
Coloque los fideos escurridos en un bol para servir. Vierta el aderezo de salsa de soja preparado sobre los fideos y mezcle suavemente para cubrirlos uniformemente. Asegúrese de que el aderezo esté bien distribuido. Finalmente, coloque la tortilla de huevo en rodajas encima y espolvoree con semillas de sésamo para un acabado hermoso. ¡Sus deliciosos Fideos de Huevo y Salsa de Soja al estilo EXO Baekhyun ya están listos para disfrutar!
