懐かしの味！ 동그랑땡(トングランテン)パティとキャベツのサンドイッチ
残った 동그랑땡(トングランテン)生地で手軽に作る、お祝い 동그랑땡(トングランテン)パティとキャベツのサンドイッチ
お正月に余った 동그랑땡(トングランテン)の生地を使い、美味しいランチを作りましょう！シャキシャキのキャベツとボリューム満点の 동그랑땡(トングランテン)パティが絶妙に絡み合い、懐かしい思い出を呼び覚ます特別なサンドイッチです。簡単なのに美味しいこのレシピで、楽しい食事体験をお楽しみください。
材料- 동그랑땡(トングランテン)パティ 2個（あらかじめ用意したもの）
- 新鮮なキャベツ 2掴み（約2カップ分）
- 柔らかい食パン 4枚
- クリーミーなマヨネーズ 大さじ2
- 甘酸っぱいケチャップ たっぷり
調理手順
Step 1
余った 동그랑땡(トングランテン)の生地を、サンドイッチのパティサイズに合わせて丸く平らに成形します。一つずつラップで個別に包み、冷蔵または冷凍保存しておくと、使いたい時に便利です。
Step 2
熱したフライパンに 동그랑땡(トングランテン)パティを乗せ、火を中火に落とします。じっくりと時間をかけて焼くことで、中まで焦げ付かずにふっくらと仕上がります。
Step 3
パティの表裏を、食欲をそそる黄金色の茶色になるまで、返しながら香ばしく焼き上げてください。よく焼いたパティは、より一層風味豊かになります。
Step 4
サンドイッチにシャキシャキとした食感を加えるキャベツを準備します。冷たい水に少量の酢を加えてキャベツを浸しておくと、不純物が除去され、より新鮮に楽しむことができます。5分ほど浸したら取り出してください。
Step 5
酢水に浸したキャベツは、流水で数回よく洗い、水気をしっかりと切ってください。水気を切ったキャベツは、海苔巻きのようにくるくると巻いて、細かく千切りにします。細かく切ることで食べやすく、サンドイッチの具材としてよく馴染みます。
Step 6
サンドイッチのパンには、食パンをトースターやフライパンで軽く焼いてください。少しカリッと焼くと、サンドイッチの食感が格段に豊かになります。
Step 7
焼いた食パンの片面に、マヨネーズ大さじ1を均一に塗り広げてください。マヨネーズは、具材を優しくまとめ、クリーミーで香ばしい味を加えます。
Step 8
マヨネーズを塗った食パンの上に、香ばしく焼いた 동그랑땡(トングランテン)パティをきれいに乗せてください。パティを乗せると、サンドイッチのボリューム満点の具材が完成します。
Step 9
パティの上には、準備した千切りキャベツをたっぷりと乗せてください。キャベツをたっぷり入れることで、新鮮でシャキシャキとした食感を存分に楽しむことができます。
Step 10
キャベツの上には、お子様から大人までみんな大好きなケチャップを、お好みに合わせてたっぷりとかけてください。ケチャップの甘酸っぱい風味が、全体の味の調和をもたらします。
Step 11
最後に、もう一枚の食パンで挟めば、美味しい 동그랑땡(トングランテン)パティとキャベツのサンドイッチが、見事に完成です！
Step 12
完成したサンドイッチを半分に切って、断面を見てみましょう。美味しそうでしょ？ボリューム満点の食事として申し分ありません。
Step 13
お正月に余った 동그랑땡(トングランテン)の生地を使って、ハンバーガーのようなボリューム満点で美味しいサンドイッチを作ってみませんか？特別な日だけでなく、簡単なランチメニューとしても素晴らしい一品です。
