15초 컷! 파를 품은 특별한 삼겹살 구이
15초 만에 완성되는 마법! 파삼겹살의 놀라운 맛과 간편함
바쁜 일상 속에서도 15초 투자로 즐기는 환상적인 맛! 파를 품은 삼겹살은 그 자체로 특별하며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력적인 풍미를 선사합니다. 간단한 준비로 풍성한 식탁을 완성해보세요.
주재료- 파가 들어있는 얇은 삼겹살 500g
- 애호박 1/4개
- 새송이버섯 1개
조리 방법
Step 1
먼저, 파가 얇게 썰어져 함께 붙어있는 삼겹살 500g을 준비해주세요. 이 특별한 삼겹살은 일반 삼겹살보다 훨씬 얇게 썰려 있어 조리 시간이 매우 짧은 것이 특징입니다.
Step 2
애호박은 반달 모양이나 원하는 모양으로 0.5cm 두께로 썰어 준비합니다. 새송이버섯은 0.5cm 정도의 두께로 길게 썰어주세요. 팬을 중불로 달군 후, 기름을 살짝 두르고 준비된 애호박과 새송이버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 야채가 부드러워질 때까지 구워주시면 됩니다.
Step 3
파삼겹살은 워낙 얇게 썰려 있어 팬에 올리면 정말 빠르게 익습니다. 일반 삼겹살처럼 두툼하지 않기 때문에 타지 않도록 주의하면서 익히는 것이 중요합니다.
Step 4
각 면을 15초씩, 총 30초 정도만 구워도 충분합니다. 얇은 고기가 순식간에 익으므로, 익는 속도가 정말 빨라 바쁜 아침이나 저녁 식사 준비에도 손색이 없습니다.
Step 5
잘 구워진 파삼겹살과 노릇하게 구운 애호박, 새송이버섯을 함께 접시에 담아 맛있게 즐기세요! 밥과 함께 곁들여도 좋고, 쌈 채소와 함께 쌈으로 즐겨도 아주 맛있습니다. 파의 향긋함과 삼겹살의 고소함이 어우러져 특별한 맛을 선사할 거예요.
