향긋한 참외 플레인 요거트 스무디
홈메이드 건강 음료, 참외 스무디 만드는 법: 참외와 플레인 요거트의 완벽한 조화
달콤하고 아삭한 제철 참외를 그냥 드셔도 맛있지만, 오늘은 참외로 특별한 홈메이드 건강 음료를 만들어 봤어요. 신선한 참외와 부드러운 플레인 요거트, 시원한 얼음, 그리고 은은한 단맛을 더해줄 꿀을 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아내면, 향긋함과 상큼함이 가득한 참외 스무디가 완성됩니다. 무더운 여름철, 시원하게 즐기기 좋은 건강하고 맛있는 홈메이드 음료 레시피를 소개합니다.
재료- 참외 1개
- 플레인 요거트 1컵 (약 200ml)
- 얼음 1컵 (약 150g)
- 꿀 2스푼 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 참외 1개를 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 참외를 반으로 가른 후, 숟가락을 이용해 안에 있는 씨 부분을 깔끔하게 제거해주세요. 씨를 제거한 참외는 껍질을 벗겨내고, 믹서기에 넣기 좋도록 약 2~3cm 크기로 적당하게 썰어주세요.
Step 2
스무디의 부드러움과 풍미를 더해줄 플레인 요거트 1컵과 시원함을 책임질 얼음 1컵을 준비합니다. 요거트는 되도록이면 플레인(무가당) 제품을 사용해야 참외 본연의 향긋한 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있어요. 만약 요거트가 없다면, 대신 찬물이나 탄산수를 사용해도 색다른 맛의 스무디를 즐길 수 있습니다.
Step 3
이제 믹서기에 준비된 재료들을 넣어줄 차례입니다. 먼저 썰어둔 참외를 믹서기 안에 넣고, 이어서 플레인 요거트 1컵과 얼음 1컵을 함께 넣어주세요. 마지막으로 스무디의 단맛을 조절해 줄 꿀 2스푼을 넣어줍니다. 꿀의 양은 참외의 당도나 개인의 취향에 따라 가감해주세요.
Step 4
모든 재료를 믹서기에 넣었다면, 이제 부드러운 스무디를 만들기 위한 과정입니다. 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 참외 과육이 덩어리 없이 곱게 갈리고 얼음 알갱이도 완전히 녹아 부드러운 질감이 될 때까지 충분히 갈아주세요. 보통 1~2분 정도면 충분합니다.
Step 5
자, 이렇게 향긋한 제철 참외와 부드러운 플레인 요거트에 시원한 얼음과 달콤한 꿀이 만나 환상의 조화를 이룬 홈메이드 참외 스무디가 완성되었습니다! 참외는 특유의 향긋함과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받는 과일인데요, 이렇게 음료로 즐기니 또 다른 매력을 느낄 수 있답니다. 건강한 재료만을 사용했기 때문에 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 최고의 여름 음료죠. 요즘처럼 후텁지근한 날씨에 시원하게 마시기 딱 좋은 참외 스무디, 재료만 있다면 집에서도 정말 간편하게 만들 수 있으니 꼭 한번 도전해보세요!
