향긋한 애플민트티 만들기: 집에서 즐기는 건강 허브차
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안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 향긋한 애플민트티 레시피를 소개해 드릴게요. 깨끗하게 세척한 애플민트에 따뜻한 물을 붓고 우려내면, 입안 가득 퍼지는 상큼하면서도 은은한 고소함이 정말 매력적이랍니다. 프라이팬 하나와 신선한 애플민트만 있다면 누구나 맛있는 애플민트티를 완성할 수 있어요. 애플민트의 싱그러운 향을 집 안 가득 채우고 싶으시다면, 지금 바로 저와 함께 애플민트티 만들기를 시작해 보세요!
재료- 신선한 애플민트 잎, 적당량 (깨끗하게 세척 후 사용)
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 애플민트를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 잎을 하나하나 정성껏 떼어내어 물기를 제거한 후, 프라이팬에 모두 담아줍니다.
Step 2
이제 프라이팬을 약불에 올리고, 애플민트 잎이 타지 않도록 주의하면서 천천히 볶아주세요. 잎이 타지 않도록 계속 저어주는 것이 중요합니다.
Step 3
약불에서 볶다 보면 애플민트 잎의 수분이 날아가면서 점점 마르는 것을 느낄 수 있습니다. 잎이 충분히 말랐다고 생각되면 불을 끄고, 프라이팬째로 한 김 식혀주세요. 뜨거울 때 만지지 않도록 조심하세요.
Step 4
완전히 식은 애플민트 잎은 수분이 없는 바삭한 상태가 됩니다. 이렇게 잘 말린 애플민트 잎은 밀폐가 잘 되는 용기에 담아 보관해 주세요. 이렇게 보관하면 오랫동안 애플민트의 향긋함을 즐길 수 있습니다.
Step 5
이제 집에서 카페처럼 향긋한 애플민트티를 즐길 차례입니다. 티팟이나 컵에 차 거름망을 놓고, 준비해둔 말린 애플민트 잎을 적당량 넣어주세요. 그리고 뜨거운 물을 조심스럽게 부어 3~5분 정도 우려내면 됩니다. 취향에 따라 우려내는 시간을 조절하시면 좋아요.
Step 6
짜잔! 은은한 민트 향과 기분 좋은 풍미를 자랑하는 홈메이드 애플민트티가 완성되었습니다! 따뜻하게 즐기셔도 좋고, 시원하게 우려내 아이스티로 즐기셔도 아주 맛있답니다.
