향긋한 바질과 부드러운 달걀의 조화, 집에서 즐기는 에그바질토스트
바질 향 가득! 초간단 에그바질토스트 레시피
집에서도 카페 부럽지 않은 근사한 브런치를 즐기고 싶으신가요? 향긋한 바질과 부드러운 달걀, 그리고 고소한 치즈의 환상적인 조화가 일품인 에그바질토스트를 소개합니다. 에어프라이어나 오븐에 노릇하게 구워내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 풍미 가득한 토스트를 간편하게 완성할 수 있어요. 바질 향을 좋아하시는 분들이라면 분명 만족하실 거예요!
기본 재료- 바질 페스토 2 테이블스푼
- 마요네즈 약간 (취향껏 조절)
- 신선한 달걀 2개
- 베이컨 2줄
- 모짜렐라 또는 피자 치즈 100g
조리 방법
Step 1
먼저 토핑으로 올릴 재료들을 준비해볼게요. 방울토마토가 있다면 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요. 베이컨은 두툼한 식감을 살리고 싶다면 1cm 너비로, 바삭한 식감을 더하고 싶다면 잘게 다져 준비해주세요.
Step 2
이제 바삭하게 구워질 식빵에 향긋한 풍미를 더할 차례예요. 식빵 한 면에 바질 페스토를 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 바질 페스토의 진한 향이 토스트의 맛을 한층 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 3
식빵의 테두리 부분은 바삭하게 구워져야 맛있죠! 식빵의 가장자리를 따라 마요네즈를 얇게 짜주세요. 마요네즈가 살짝 구워지면서 바삭하고 고소한 식감을 더해준답니다.
Step 4
토스트의 주인공인 달걀을 올릴 차례입니다. 식빵 중앙 부분, 바질 페스토를 바른 위에 달걀을 깨뜨려 올려주세요. 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 올려주세요. 취향에 따라 달걀 프라이처럼 익혀서 올려도 좋아요.
Step 5
고소한 풍미를 더해줄 베이컨을 골고루 뿌려줍니다. 아까 준비해둔 잘게 썬 베이컨을 달걀 주변으로 넉넉하게 올려주세요. 베이컨이 구워지면서 나는 맛있는 냄새가 식욕을 자극할 거예요.
Step 6
마지막으로 풍성한 치즈 토핑을 얹을 차례예요. 달걀과 베이컨 위에 피자치즈나 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 이제 180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 넣고 약 10분간, 치즈가 노릇하게 녹고 달걀이 적당히 익을 때까지 구워주세요.
Step 7
오븐에서 꺼낸 따끈따끈한 토스트 위에 보기 좋은 색감을 더해줄 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면, 맛있는 에그바질토스트 완성입니다! 향긋하고 든든한 토스트로 즐거운 브런치 시간을 만끽해보세요.
