Step 1

먼저 라면 사리를 준비해 주세요. 라면은 보통 두 겹으로 포장되어 있는데, 칼이나 가위로 반을 갈라준 후 손이나 밀대 등을 이용해 먹기 좋은 한 입 크기로 부숴주세요. 너무 잘게 부수기보다는 씹는 맛이 있도록 적당한 크기로 부수는 것이 좋습니다.

Step 2

프라이팬을 중약불에 올리고 버터 1~2큰술을 넣어 천천히 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 불 조절에 유의하며, 팬 전체에 버터가 골고루 퍼지도록 살짝 기울여주면 좋습니다.

Step 3

버터가 완전히 녹으면 팬에 설탕 2큰술과 올리고당 1큰술을 넣고 버터와 함께 잘 섞어주세요. 설탕이 녹으면서 걸쭉한 시럽 상태가 될 때까지 저어줍니다. 이때 불은 계속 중약불을 유지하여 시럽이 타는 것을 방지합니다.

Step 4

설탕이 완전히 녹아 시럽이 만들어지면, 준비해둔 부숴진 라면 사리를 팬에 넣습니다. 중약불을 유지하면서 라면 사리가 시럽에 골고루 코팅되도록 주걱 등으로 살살 뒤집어가며 볶아주세요. 타지 않도록 주의하며 노릇하게 구워줍니다.

Step 5

라면 사리가 시럽으로 코팅되어 노릇하게 구워지면 맛있는 라면땅이 완성됩니다! 불을 끄고 한 김 식힌 후 바삭한 식감을 즐기세요. 뜨거울 때 먹으면 끈적일 수 있으니 완전히 식혀서 드시는 것을 추천합니다.

Step 6