풍미 가득! 에어프라이어 크로와플 & 샌드위치 만들기
간단 홈카페 레시피: 버터 풍미 가득 크로와상 생지로 만드는 겉바속촉 크로와플과 샌드위치
버터의 풍미가 살아있는 크로와상 생지를 에어프라이어에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크로와플과 근사한 샌드위치를 만들어 보세요. 집에서도 카페 부럽지 않은 홈카페 디저트와 브런치를 즐길 수 있습니다. 지금 바로 시작해 볼까요?
기본 재료- 크로와상 생지 1개
- 크림치즈 약간
- 체다치즈 1장
- 샌드위치용 햄 2장
- 루콜라 약간
- 당근 라페 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 냉동 크로와상 생지를 실온에서 약 30분 동안 해동시켜 주세요. 해동이 끝나면 생지가 살짝 부풀어 올라 더욱 부드러워진 것을 확인할 수 있습니다.
Step 2
에어프라이어를 180도로 예열해주세요. 예열된 에어프라이어에 해동된 크로와상 생지를 넣고 180도에서 약 10분간 구워줍니다. 굽는 중간에 타지 않도록 한 번씩 확인해 주세요.
Step 3
10분 후, 에어프라이어에서 먹음직스럽게 노릇하게 구워진 크로와상이 완성됩니다. 갓 구운 빵 특유의 고소하고 풍부한 버터 향이 주방 가득 퍼질 거예요.
Step 4
따뜻하게 구워진 크로와상을 빵칼을 이용해 반으로 조심스럽게 갈라주세요. 겉은 바삭해서 부스러기가 많이 생길 수 있으니 주의하세요. 빵의 안쪽 면에 부드러운 크림치즈를 얇게 펴 바른 후, 신선한 루콜라, 샌드위치 햄, 체다치즈를 차례대로 올리고, 미리 준비해 둔 당근 라페를 듬뿍 얹어주세요. 재료들을 겹겹이 쌓아 올려 푸짐하게 만들어 줍니다.
Step 5
이제는 크로와상으로 특별한 와플을 만들어 볼게요. 크로와상 생지를 샌드위치 만들 때와 마찬가지로 실온에서 약 30분간 해동한 후, 와플 메이커를 미리 예열해주세요. 와플 메이커가 충분히 달궈지면 더욱 맛있는 와플을 만들 수 있습니다.
Step 6
예열된 와플 메이커의 중앙에 해동된 크로와상 생지를 올리고, 뚜껑을 덮어주세요. 약 3~4분 정도 굽다가, 크로와상 생지가 와플 메이커의 열로 인해 노릇하게 구워지고 예쁜 와플 모양이 나올 때까지 기다립니다.
Step 7
와플 메이커에서 잘 구워진 크로와상 와플을 꺼내 따뜻하게 둔 후, 위에 부드러운 치즈 크림을 살짝 올려주세요. 그리고 미리 만들어 둔 새콤달콤한 당근 라페를 곁들여 줍니다.
Step 8
마지막으로 신선한 루콜라를 보기 좋게 올리고, 취향에 따라 치즈 가루를 솔솔 뿌려주세요. 이렇게 훌륭한 크로와상 샌드위치가 완성됩니다! 좋아하는 재료를 자유롭게 추가하여 나만의 특별한 크로와상 샌드위치를 즐겨보세요.
