푸짐하고 맛있는 클럽 샌드위치
아이들 간식으로 최고! 질리지 않는 맛, 푸짐한 클럽 샌드위치 만들기
한 달 전, 클럽 샌드위치를 만들어 먹었는데 다들 양이 적다고 아쉬워했었죠. 그래서 이번에는 식빵을 넉넉히 사서 푸짐하게 만들어 봤어요. 역시나 그 맛은 일품이네요! 여러 소스들의 환상적인 조합으로 맛이 한층 더 업그레이드되는 것 같아요. 저는 마요네즈 대신 명란 마요네즈를 뿌려 먹었는데, 제 입맛에는 이게 훨씬 더 맛있더라고요. 클럽 샌드위치는 다양한 재료를 활용할 수 있다는 큰 장점이 있어서 얼마든지 응용해서 만들 수 있어요. 물론 한식도 마찬가지긴 하지만요! 이제는 일반 토스트나 샌드위치 대신 이렇게 여러 재료를 섞은 클럽 샌드위치만 만들어 먹게 될 것 같아요. 두 가지 소스를 믹스한 것이 이렇게 맛있을 줄이야, 저에게는 정말 신세계였습니다! 아이들 간식으로도 안성맞춤이고, 든든한 한 끼 식사로도 충분한 클럽 샌드위치! 맛있고 든든하게 즐겨보세요~^^ 오늘도 즐거운 불금 보내세요~♡
재료- 식빵 12장
- 계란 4개
- 양상추 6잎
- 슬라이스 햄 1팩
- 슬라이스 치즈 4장
- 버터 약간
소스- 딸기잼
- 마요네즈
- 명란마요네즈
- 머스터드소스
- 딸기잼
- 마요네즈
- 명란마요네즈
- 머스터드소스
조리 방법
Step 1
클럽 샌드위치를 만들기 위한 모든 재료와 소스를 준비합니다. 식빵은 12장을 준비하고, 계란은 4개, 양상추는 6잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 준비해주세요. 슬라이스 햄 1팩과 슬라이스 치즈 4장을 준비합니다. 버터는 빵을 구울 때 사용할 약간만 준비해주세요.
Step 2
계란 4개를 준비하여 반숙란을 만듭니다. 전자레인지를 이용하면 간편하게 만들 수 있습니다. 전자레인지용 용기에 계란을 넣고 물을 자작하게 부은 뒤, 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어 약 1분 30초~2분 정도 돌려주면 촉촉한 반숙란이 완성됩니다. (전자레인지 사양에 따라 조절해주세요.)
Step 3
양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 샌드위치에 신선한 식감을 더해줄 양상추를 꼼꼼하게 씻어 물기를 탈탈 털어내거나 키친타월로 제거하면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
Step 4
본격적으로 샌드위치를 쌓아 올립니다. 먼저 식빵 1장을 토스터나 팬에 살짝 구워 버터를 바릅니다. 그 위에 딸기잼을 얇게 펴 바르고, 준비된 반숙란을 으깨어 올립니다. 다음으로 슬라이스 치즈를 올리고, 다시 식빵 한 장을 덮습니다. 이 식빵 위에는 마요네즈를 넉넉히 뿌린 후, 준비한 양상추를 듬뿍 올립니다. 그 위에 슬라이스 햄을 올리고, 머스터드소스를 뿌린 후 마지막 식빵 한 장을 덮어 샌드위치를 완성합니다. (총 3장의 식빵을 사용하게 됩니다.)
Step 5
샌드위치를 만들기 전, 식빵 가장자리를 살짝 구워주면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 샌드위치를 쌓아 올린 후, 빵의 옆면으로 삐져나온 양상추나 햄 등은 깨끗하게 가위로 잘라내어 모양을 깔끔하게 다듬어 줍니다.
Step 6
완성된 클럽 샌드위치를 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다. 샌드위치를 그대로 접시에 담아내면 푸짐하고 먹음직스러운 클럽 샌드위치가 완성됩니다. 따뜻한 커피나 음료와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.