폭신폭신 핫케이크 미니 핫도그
아이 간식으로 최고! 핫케이크 믹스로 만드는 초간단 미니 핫도그 레시피
부드럽고 폭신한 식감이 일품인 핫케이크 미니 핫도그를 소개합니다. 아이들이 정말 좋아하는 간식 메뉴로, 핫케이크 믹스를 활용하면 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 오늘 아이와 함께 즐거운 요리 시간을 가져보세요!
주요 재료- 핫케이크 믹스 150g
- 계란 1개
- 우유 100ml
- 비엔나 소시지 20개
조리 방법
Step 1
먼저 비엔나 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한 후, 찬물에 헹궈주세요. 키친타올로 물기를 꼼꼼하게 닦아 준비하면 반죽이 잘 달라붙습니다.
Step 2
볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 우유 100ml를 부어 거품기로 부드럽게 잘 섞어주세요.
Step 3
계란과 우유 혼합물에 핫케이크 믹스 150g을 넣고, 가루가 보이지 않을 때까지 덩어리 없이 부드럽게 섞어주세요. 너무 오래 섞으면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
Step 4
중약불로 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 키친타올로 팬 전체에 얇게 코팅하듯 닦아내주세요. 이렇게 하면 반죽이 타지 않고 고르게 익힐 수 있습니다.
Step 5
국자나 숟가락을 이용해 핫케이크 반죽을 적당량 떠서 달궈진 팬에 얇게 펴주세요. 너무 두껍게 올리면 익는 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
Step 6
반죽의 아랫면이 노릇하게 익으면서 표면에 기포가 생기고 작은 구멍들이 보이기 시작하면, 준비해둔 비엔나 소시지를 반죽 위에 올리고 재빨리 돌돌 말아주세요. 마치 김밥 말듯이 감싸주면 됩니다.
Step 7
남은 반죽과 소시지도 같은 방법으로 반복하여 구워주세요. 모두 완성된 핫도그에는 미니 꼬치를 꽂아주면 아이들이 잡고 먹기 편리하며 더욱 귀여운 미니 핫도그가 완성됩니다.
