통감자치즈버터구이: 아이들도 좋아하는 특별 간식!
아이들 간식으로 최고! 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만드는 통감자치즈버터구이 레시피
갓 수확한 신선한 햇감자를 활용하여, 부드러운 식감과 풍부한 풍미를 자랑하는 특별한 간식을 만들어 보세요. 입안 가득 퍼지는 버터의 고소함과 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화가 아이들의 입맛을 사로잡을 거예요. 에어프라이어만 있다면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 근사한 감자 요리랍니다.
주재료- 햇감자 3개 (중간 크기)
- 버터 10g
- 으깬 스팸 3큰술
- 식용유 3큰술
- 피자치즈 3큰술
- 파슬리가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저, 통통하고 신선한 햇감자 3개를 준비합니다. 껍질째 사용할 것이므로, 베이킹소다나 굵은 소금을 이용해 겉면을 깨끗하게 문질러 씻어주세요. 감자의 윗부분에 칼을 이용해 십자 모양으로 깊지 않게 칼집을 살짝 내줍니다. 이렇게 하면 익으면서 모양도 예쁘고 속까지 열이 잘 전달되어 좋습니다.
Step 2
다음으로, 감자를 익힐 때 수분이 날아가지 않고 촉촉하게 조리될 수 있도록 은박 호일을 준비합니다. 각 감자를 충분히 감쌀 수 있을 크기로 잘라주세요.
Step 3
칼집을 낸 감자의 윗부분, 즉 십자 모양으로 칼집을 낸 곳 위로 식용유 1큰술씩 골고루 부어줍니다. 이렇게 하면 감자 표면이 촉촉해지고 조리 과정에서 풍미가 더해집니다.
Step 4
이제 감자를 은박 호일로 꼼꼼하게 감싸줍니다. 호일로 감싼 감자를 에어프라이어 바스켓에 넣고, 180도로 예열된 에어프라이어에서 약 20분간 조리해주세요. 감자의 크기에 따라 조리 시간은 조절될 수 있습니다. 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 잘 익은 것입니다.
Step 5
20분 후, 에어프라이어에서 잘 익은 감자를 꺼냅니다. 뜨거우니 조심해서 다루시고, 호일은 아직 벗기지 않은 상태에서 잠시 식혀주세요. 어느 정도 김이 빠지면 조심스럽게 호일을 모두 벗겨냅니다.
Step 6
칼집을 냈던 십자 모양 부분을 숟가락을 이용해 살살 파내어 속을 옴폭하게 만들어 줍니다. 이렇게 하면 나중에 속 재료를 채우기 좋고, 먹기에도 편리한 모양이 됩니다. 너무 깊게 파내지 않도록 주의하세요.
Step 7
준비된 버터 10g은 3등분하여 작은 덩어리로 만들어 줍니다. 이렇게 나눈 버터 조각을 숟가락으로 파낸 감자의 속 부분에 하나씩 쏙쏙 넣어주세요. 버터가 녹으면서 감자에 깊은 풍미를 더해줄 것입니다.
Step 8
다음으로, 으깬 스팸 3큰술을 준비하여 감자 속을 파낸 공간 위에 1큰술씩 고르게 올려줍니다. 스팸의 짭짤한 맛과 감자의 달콤함, 버터의 고소함이 어우러져 환상적인 맛을 냅니다.
Step 9
이제 짭짤한 스팸 위에 피자치즈 3큰술을 넉넉하게 올려주세요. 피자치즈가 녹아내리면서 모든 재료를 맛있게 감싸줄 거예요. 치즈의 양은 취향에 따라 가감해도 좋습니다.
Step 10
마지막으로, 보기에도 좋고 향긋함을 더해줄 파슬리가루를 치즈 위에 솔솔 뿌려줍니다. ‘톡톡’ 뿌려주면 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있습니다.
Step 11
완성된 감자 위에 파슬리가루까지 뿌린 모습입니다. 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 10분간 더 조리해 주세요. 피자치즈가 노릇하게 녹고 모든 재료가 따뜻하게 데워지면 맛있는 통감자치즈버터구이 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다.
