크리스마스 트리 케이크
[오븐 없이!] 간편 브라우니 믹스로 만드는 ‘크리스마스 트리 케이크’ 만들기
시판 브라우니 믹스를 활용하여 오븐 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있는 근사한 크리스마스 트리 모양 케이크 레시피를 소개합니다. 아이들과 함께 즐거운 베이킹 시간을 가져보세요!
필수 재료- 실온에 둔 계란 2개
- 녹인 무염 버터 140g
- 시판 브라우니 믹스 1개
- 마시멜로우 플러프 3 큰술
- 슈가 파우더 약간 (장식용)
- 식용 스프링클 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
브라우니 믹스에 포함된 종이 베이킹 틀을 설명서에 따라 꼼꼼하게 접어서 준비해 주세요. 틀이 단단하게 고정되어야 반죽이 새지 않습니다.
Step 2
넓은 볼에 실온 상태의 계란 2개, 미리 녹여둔 무염 버터 140g, 그리고 브라우니 믹스 1개를 모두 넣고 거품기나 주걱을 이용해 덩어리 없이 곱게 섞일 때까지 잘 저어주세요. 모든 재료가 균일하게 섞이는 것이 중요합니다.
Step 3
준비된 종이 베이킹 틀에 완성된 브라우니 반죽을 조심스럽게 부어 주세요. 반죽이 틀의 가장자리를 넘치지 않도록 적당량을 채우는 것이 좋습니다.
Step 4
반죽을 부은 후, 스패츌라나 주걱을 이용해 반죽 표면을 평평하게 고르게 펴주세요. 이렇게 하면 익혔을 때 케이크의 윗면이 균일하게 됩니다.
Step 5
반죽을 담은 틀을 전자레인지에 넣고 700W 기준 약 2분 30초 동안 구워주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절이 필요할 수 있으니, 꼬치 등으로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 익은 것입니다.)
Step 6
전자레인지에서 꺼낸 브라우니는 베이킹 틀 안에서 완전히 식혀주세요. 충분히 식힌 후에 조심스럽게 틀에서 분리해야 부서지지 않습니다.
Step 7
완전히 식은 브라우니를 다양한 크기의 원형 쿠키 커터(가장 큰 사이즈부터)를 이용해 겹겹이 쌓을 크기만큼 찍어내세요. 크리스마스 트리 모양을 만들 큰 원, 중간 원, 작은 원 순서로 준비해 줍니다.
Step 8
작은 별 모양 쿠키 커터를 사용하여 브라우니 반죽 일부를 별 모양으로 찍어내세요. 이 별 모양은 트리의 꼭대기를 장식하는 용도로 사용됩니다.
Step 9
작은 볼에 마시멜로우 플러프 3큰술을 담고 전자레인지에 넣어 20~30초 정도 살짝 데워주세요. 플러프가 살짝 녹아 끈적이는 상태가 되면 사용하기 좋습니다.
Step 10
가장 큰 원형 브라우니를 접시 중앙에 놓습니다. 녹여놓은 마시멜로우 플러프를 브라우니 위에 얇게 펴 발라주세요. 이것이 케이크의 접착제 역할을 합니다.
Step 11
그 위에 다음으로 큰 원형 브라우니를 올리고, 다시 플러프를 발라줍니다. 이 과정을 점점 더 작은 브라우니를 쌓아 올리며 반복하여 크리스마스 트리 모양을 만들어 주세요. 플러프를 겹겹이 발라가며 단단히 고정시킵니다.
Step 12
트리 모양으로 쌓은 브라우니 케이크 위에 체를 이용해 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주세요. 마치 눈이 내린 듯한 효과를 줍니다.
Step 13
미리 만들어둔 별 모양 브라우니를 트리의 꼭대기에 장식하고, 준비한 스프링클이나 미니 초코볼 등으로 트리 주변과 케이크 위에 자유롭게 장식하여 더욱 풍성하고 예쁘게 꾸며주세요.
Step 14
눈과 입이 모두 즐거운, 오븐 없이 만든 나만의 크리스마스 트리 케이크 완성! 맛있게 즐겨주세요!
