치아씨드 듬뿍! 초간단 오버나이트 오트밀 레시피
건강과 포만감을 한 번에! 치아씨드 오버나이트 오트밀 (오나오)
최근 건강식으로 각광받는 슈퍼푸드, 치아씨드를 활용한 ‘오버나이트 오트밀’ 레시피를 소개합니다. ‘별다방’에서 치아씨드 요거트를 맛보고 매력에 빠져 직접 만들어보았어요. 치아씨드는 수분을 만나면 풍부하게 불어나 적은 양으로도 포만감을 주어 다이어트 식단으로도 아주 제격이랍니다. 아침 식사 대용으로도 손색없는 영양 만점 오나오, 지금 바로 만들어 보세요!
주요 재료- 오트밀 (퀵 오트 또는 롤드 오트) 1/2컵 (약 4~5 테이블스푼)
- 우유 120ml (취향에 따라 조절 가능)
- 플레인 그릭 요거트 60g
- 치아씨드 1 테이블스푼
- 메이플 시럽 15g (꿀 또는 다른 감미료로 대체 가능)
조리 방법
Step 1
밀폐 가능한 유리병을 준비해주세요. 오버나이트 오트밀은 냉장 보관해야 하므로 뚜껑이 있는 깨끗한 유리병이 필수입니다. 다이소나 마트에서 쉽게 구하실 수 있어요.
Step 2
준비된 유리병에 우유 120ml를 붓고, 오트밀 반 컵(약 4~5 테이블스푼)을 넣어주세요. 오트밀의 종류에 따라 흡수율이 다를 수 있으니, 원하는 농도에 맞춰 양을 조절해도 좋습니다.
Step 3
플레인 그릭 요거트 60g을 넣고 오트밀과 우유가 잘 섞이도록 부드럽게 저어주세요. 그릭 요거트가 오버나이트 오트밀을 더욱 풍부하고 크리미하게 만들어 줄 거예요.
Step 4
달콤함을 더해줄 메이플 시럽 15g을 넣어주세요. 단맛을 좋아하시면 조금 더 추가하셔도 좋고, 메이플 시럽이 없다면 꿀이나 아가베 시럽 등 다른 감미료를 사용해도 괜찮습니다.
Step 5
마지막으로 슈퍼푸드 치아씨드 1 테이블스푼을 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 잘 저어주세요. 치아씨드가 뭉치지 않도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 6
뚜껑을 꼭 닫은 후, 냉장고에 최소 6시간 이상 넣어 차갑게 불려주세요. 하룻밤 동안 냉장 보관하면 다음날 아침, 촉촉하고 부드러운 오버나이트 오트밀을 즐길 수 있습니다.
Step 7
냉장고에서 꺼내 뚜껑을 열면, 재료들이 서로 어우러져 맛있는 오버나이트 오트밀 특유의 꾸덕한 질감을 확인하실 수 있습니다. 기대되시죠?
Step 8
이제 기호에 맞게 다양한 토핑을 올려 즐겨보세요! 저는 신선한 블루베리와 바나나 슬라이스, 그리고 고소한 견과류를 듬뿍 올렸어요. 상큼한 애플 민트 잎 하나를 장식으로 얹으니 보기에도 좋고 향긋함이 더해져 더욱 맛있게 느껴지네요. 병을 가까이하면 은은한 곡물 향과 허브 향이 어우러져 기분까지 좋아진답니다. 맛있게 드세요!
