추억의 사라다빵: 크리스피 핫도그로 간편하게 만드는 옛날 사라다빵 레시피
SNS에서 영감을 받은, 추억의 맛! 크리스피 핫도그로 만드는 간단하고 맛있는 사라다빵
SNS를 보다가 문득 어릴 적 즐겨 먹던 추억의 사라다빵이 생각나더라구요. 요즘 유행하는 크리스피 핫도그를 활용하면 집에서도 정말 쉽고 빠르게 옛날 사라다빵의 맛을 재현할 수 있다고 해서, 마침 집에 양배추도 넉넉하게 있고 크리스피 핫도그도 준비되어 있어 직접 만들어 보았습니다. 아삭한 양배추와 새콤달콤한 소스가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 사라다빵을 소개합니다!
재료 (2개 분량)- 크리스피 핫도그 2개
- 양배추 1/4개 (약 150g)
- 당근 1/2개 (약 50g)
소스 (양념)- 마요네즈 2큰술 (약 30g)
- 케첩 2큰술 (약 30g)
- 후추 약간
- 마요네즈 2큰술 (약 30g)
- 케첩 2큰술 (약 30g)
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 양배추는 깨끗하게 씻은 후, 필러(감자칼)나 채칼을 이용해 최대한 가늘게 채 썰어주세요. 이렇게 가늘게 썰어야 식감이 훨씬 좋습니다. 채 썬 양배추는 찬물에 10분 정도 담가 아삭함을 살린 후, 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요.
Step 2
당근도 양배추와 비슷한 굵기로 곱게 채 썰어 준비합니다. 당근을 넣으면 색감도 예뻐지고 영양도 더해진답니다.
Step 3
넓은 볼에 물기를 제거한 채 썬 양배추와 채 썬 당근을 모두 담아주세요. 여기에 마요네즈 2큰술과 취향에 따라 후추를 약간 뿌려 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려 샐러드를 만들어 줍니다. (Tip: 기호에 따라 설탕이나 머스터드 소스를 소량 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.)
Step 4
준비된 크리스피 핫도그는 에어프라이어를 사용하여 180℃에서 약 12분간 조리해주세요. 핫도그가 노릇하고 바삭하게 익을 때까지 돌려줍니다. (Tip: 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 5
에어프라이어에서 꺼낸 핫도그는 막대를 제거하고, 핫도그의 가운데 부분을 칼로 세로로 조심스럽게 반 갈라 주세요. 핫도그 빵이 분리되지 않도록 주의하며 완전히 가르지 않는 것이 좋습니다.
Step 6
반으로 가른 핫도그 사이 공간에 만들어 둔 양배추 샐러드를 듬뿍 채워 넣어 줍니다. 샐러드가 흘러내리지 않도록 적당히 채워주세요.
Step 7
마지막으로 샐러드 위와 핫도그 빵 윗면에 케첩을 지그재그로 예쁘게 뿌려주면 추억의 사라다빵, 크리스피 핫도그 사라다빵 완성입니다! 간단하면서도 특별한 간식이나 브런치를 즐겨보세요.
