추억의 박세리 스타일 에그 샐러드 (오이, 햄 추가)
박세리 에그 샐러드: 김밥 재료로 만드는 추억의 오이 햄 에그 샐러드 샌드위치 레시피
김밥 재료로 뚝딱! 손쉽게 만드는 추억의 사라다, 바로 박세리 에그 샐러드 레시피를 소개합니다. 김밥용 햄, 맛살, 신선한 오이, 그리고 부드러운 삶은 달걀을 듬뿍 넣어 마요네즈로 버무리면, 어릴 적 맛 그대로를 재현할 수 있어요. 그냥 퍼먹어도 꿀맛이고, 샌드위치 속으로 활용하면 근사한 한 끼 식사가 된답니다. 간단하지만 정겨운 맛, 지금 바로 만들어 보세요!
주재료- 김밥용 햄 1/2개
- 김밥용 맛살 3개
- 오이 1/2개
- 삶은 달걀 4개
- 양파 1/4개
- 식빵 또는 모닝빵 6개 (샌드위치용)
샐러드 양념- 마요네즈 6큰술
- 설탕 1큰술
- 후추 약간
- 마요네즈 6큰술
- 설탕 1큰술
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 김밥용 햄은 먹기 좋은 크기로 길게 썬 뒤, 더욱 고운 식감을 위해 잘게 다져주세요. 햄을 다져 넣으면 샐러드 전체의 조화가 더 좋아집니다.
Step 2
김밥용 맛살도 햄과 마찬가지로 길게 썬 후, 씹는 맛을 살리면서도 부드럽게 어우러지도록 잘게 다져 준비합니다.
Step 3
신선한 오이는 껍질을 깨끗이 씻어 얇게 채 썬 뒤, 햄과 맛살과 비슷한 크기로 잘게 다져주세요. 아삭한 식감이 샐러드의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 흰자는 부드럽게 씹히도록 잘게 다지고, 노른자는 포크 등으로 곱게 으깨어 샐러드에 풍성한 맛과 부드러움을 더해줍니다.
Step 5
양파 1/4개는 아주 얇게 채 썰어주세요. 양파 특유의 알싸하고 매운맛을 부드럽게 만들기 위해, 채 썬 양파를 찬물에 5분 정도 담가둡니다. 이후 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거하고 곱게 다져서 샐러드에 넣으면 단맛과 풍미를 더할 수 있습니다.
Step 6
이제 넓은 볼에 잘게 다진 햄, 맛살, 오이, 다진 달걀 흰자, 으깬 달걀 노른자, 그리고 준비한 다진 양파를 모두 담아주세요. 여기에 마요네즈 6큰술, 설탕 1큰술, 그리고 약간의 후추를 넣고 모든 재료가 마요네즈와 잘 어우러지도록 골고루 섞어줍니다. 팁: 마요네즈와 설탕의 양은 여러분의 입맛에 따라 조절하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다!
Step 7
준비된 샐러드(사라다)를 식빵이나 모닝빵 위에 넉넉하게 올려주세요. 그런 다음 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 만들어 줍니다. 빵의 가장자리를 잘라내거나 그대로 사용해도 좋습니다.
Step 8
만들어진 샌드위치는 유산지나 랩으로 감싸 모양을 잡아주거나, 샌드위치끼리 살짝 눌러주어 고정시켜 줍니다. 이렇게 하면 샌드위치가 흐트러지지 않고 깔끔하게 보관 및 서빙할 수 있습니다.
Step 9
마지막으로 샌드위치를 먹기 좋은 크기인 반으로 잘라주세요. 푸짐하고 맛있는 추억의 에그 샐러드 샌드위치가 완성되었습니다. 맛있게 즐겨주세요!
