추억의 맛! 알록달록 과일 샐러드
온 가족이 좋아하는 옛날 스타일 과일 샐러드 황금 레시피
달콤한 과일과 아삭한 채소, 고소한 견과류까지! 다채로운 재료의 조화가 입맛을 돋우는 추억의 과일 샐러드입니다. 집에 있는 과일을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 알록달록한 색감과 씹는 맛이 살아있어 더욱 특별한 요리가 됩니다. 아이들 간식으로도, 손님 초대 요리로도 손색없는 과일 샐러드를 만들어 보세요!
샐러드 재료- 사과 1개
- 귤 2개
- 오이 1개
- 당근 1/4개
- 메추리알 13개
- 호두 1줌
- 건크랜베리 약간
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드에 들어갈 과일과 채소를 손질해 주세요. 사과는 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요. 귤은 껍질을 벗기고 알맹이를 분리합니다. 오이는 깨끗이 씻어 양 끝을 자르고 씨를 제거한 후, 깍둑썰기 해주세요. 당근도 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기 해주세요. 메추리알은 삶아서 껍질을 까서 준비합니다.
Step 2
호두는 마른 팬에 살짝 볶아 고소함을 더하거나, 그대로 사용하셔도 좋습니다. 건크랜베리도 준비해둡니다.
Step 3
볼에 손질한 사과, 귤, 오이, 당근, 메추리알을 모두 담아주세요.
Step 4
작은 볼에 마요네즈 3큰술, 설탕 1/4큰술, 소금 1/4큰술을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어 주세요. 단맛은 취향에 따라 설탕 양을 조절하시면 됩니다.
Step 5
과일과 채소가 담긴 볼에 드레싱을 붓고, 준비해 둔 호두와 건크랜베리를 올려주세요.
Step 6
모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요. 과일이 으깨지지 않도록 주의하며 살살 섞어주세요.
Step 7
알록달록 먹음직스러운 추억의 과일 샐러드 완성입니다! 바로 접시에 담아 맛있게 즐기세요.
Step 8
Tip: 기호에 따라 삶은 감자를 으깨 넣거나, 요거트 드레싱을 활용해도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
