추억의 단감 과일 샐러드
달콤하고 상큼한 제철 단감을 활용한 특별한 과일 샐러드 레시피! 아이 간식, 생신상, 집들이 음식으로 최고예요.
간식으로도, 특별한 상차림의 한 메뉴로도 손색없는 맛있는 단감 샐러드를 함께 만들어 볼까요? 어릴 적 추억을 떠올리게 하는 달콤함과 풍성한 과일의 조화가 일품이랍니다.
재료- 귤 3개
- 단감 2개
- 오이 1/2개
- 맛살 2줄
- 마요네즈 1/2컵
- 소금 1꼬집
- 설탕 1/2 작은술
- 땅콩 1줌
조리 방법
Step 1
제철 맞은 달콤한 단감을 활용하여 누구나 좋아하는 마요네즈 과일 샐러드를 만들어 볼게요. 간단하면서도 특별한 맛이랍니다.
Step 2
먼저 귤 3개, 단감 2개, 오이 1/2개, 맛살 2줄을 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요. 귤은 껍질을 벗겨 알갱이를 나누고, 단감은 씨를 제거한 후 깍둑썰기합니다. 오이는 얇게 반달 모양으로 썰고, 맛살은 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어 준비합니다. 이렇게 준비된 재료들을 큰 볼에 담아주세요.
Step 3
이제 드레싱 재료를 섞을 차례입니다. 볼에 마요네즈 1/2컵, 소금 1꼬집, 설탕 1/2 작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 마요네즈 자체에도 간이 되어 있지만, 소금을 한 꼬집 넣어주면 단맛은 더욱 살아나고 전체적인 맛의 균형이 완벽하게 맞춰진답니다. 취향에 따라 설탕 양은 조절해 주세요.
Step 4
준비된 드레싱을 과일과 맛살이 담긴 볼에 붓고, 땅콩 1줌도 함께 넣어주세요. 모든 재료가 으깨지지 않도록 살살, 부드럽게 버무려 줍니다. 과일의 아삭함과 맛살의 부드러움, 고소한 땅콩의 조화가 느껴지도록 골고루 섞어주는 것이 중요해요.
