최고의 잠봉 샌드위치 레시피: 곰손도 5분 완성!
[초간단 잠봉 샌드위치] 누구나 따라 할 수 있는 황금 비율 레시피
이렇게 쉬운데 맛은 최고! 흔한 냉장고 재료들로 뚝딱 만든 잠봉 샌드위치지만, 맛은 유명 맛집 부럽지 않아요. 바삭한 빵과 신선한 루꼴라, 풍미 가득한 잠봉과 브리치즈의 조화가 일품입니다. 집에서도 근사한 브런치를 즐겨보세요!
필수 재료- 깜빠뉴 또는 취향에 맞는 빵 2장
- 바질 페스토 (시판용 또는 홈메이드)
- 잠봉 슬라이스 1장
- 브리 치즈 (적당량)
- 신선한 루꼴라 (한 줌)
조리 방법
Step 1
샌드위치에 사용할 빵을 준비해주세요. 사진 속 레시피에서는 풍미가 좋은 깜빠뉴를 사용했지만, 바게트나 다른 좋아하는 빵으로 대체하셔도 좋습니다. 팬에 올리브 오일을 살짝 두른 후 빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이렇게 빵을 살짝 구우면 샌드위치의 식감이 더욱 바삭하고 맛있어진답니다.
Step 2
잘 구워진 빵 한쪽 면에 홈메이드 바질 페스토를 넉넉하게 발라줍니다. 바질 페스토는 재료의 풍미를 한층 끌어올려주는 역할을 해요. (홈메이드 바질 페스토 레시피는 이전 글 @7036050을 참고해주세요!)
Step 3
바질 페스토 위에 부드럽고 풍미 깊은 브리 치즈를 한 장 올려주세요. 치즈가 살짝 녹으면서 다른 재료들과 조화롭게 어우러질 거예요.
Step 4
신선하고 향긋한 루꼴라를 취향껏 듬뿍 올려주세요. 루꼴라의 쌉쌀한 맛이 샌드위치의 느끼함을 잡아주면서 산뜻한 풍미를 더해줍니다.
Step 5
고급스러운 풍미의 잠봉 슬라이스를 준비합니다. 잠봉을 먹기 좋게 살짝 접어서 루꼴라 위에 보기 좋게 올려주세요. 마지막으로 통후추를 살짝 갈아 뿌려주면 풍미가 훨씬 살아납니다.
Step 6
이제 남은 빵 한 장으로 덮어주면, 5분도 채 걸리지 않아 근사한 잠봉 샌드위치 완성! 보기에도 훌륭하고 맛도 최고인 이 샌드위치로 특별한 홈 브런치를 즐겨보세요.
