남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식 떡볶이! 점심, 저녁 식사 대용은 물론, 출출할 때 간식이나 야식으로도 완벽하죠. 집에 떡볶이 떡과 어묵은 늘 구비해두고 있답니다. 명절 후 얼큰한 국물 떡볶이가 생각나서 오늘은 정말 간단한 양념으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 ‘5분 국물 떡볶이’ 레시피를 준비했어요. 베이코님의 블로그에서 영감을 받은 레시피로, 이렇게 간단한 양념으로도 깊고 맛있는 떡볶이가 완성된다는 사실에 놀랐답니다. 물에 고춧가루, 설탕, 그리고 특별한 비법인 ‘다시다’를 넣어 끓이고, 떡, 어묵, 대파만 준비하면 끝! 떡은 밀떡, 쌀떡, 떡국떡 무엇이든 냉장고 사정에 맞게 사용하시면 돼요. 저는 쫄깃한 식감의 쌀떡을 선호해서 쌀떡으로 준비했어요. 특히 대파와 다시다를 꼭 넣어주시는 것이 분식집에서 맛보던 바로 그 맛을 내는 비법이에요! 대파는 국물 맛을 더욱 시원하고 깔끔하게 만들어 줄 거예요. 지금 바로 맛있는 떡볶이를 만들어 보세요!