초간단 3분 마카로니 미트볼
바쁜 날, 5분 안에 완성하는 근사한 마카로니 미트볼 레시피
갑자기 맛있는 음식이 먹고 싶을 때, 든든하고 근사한 한 끼를 간단하게 즐기고 싶을 때! 화려한 맛이 입안 가득 퍼지는 3분+@ 마법 같은 요리를 소개합니다. 마치 레스토랑에서 먹는 듯한 풍미를 집에서 간편하게 느껴보세요.
필수 재료- 마카로니 1/2 공기 분량
- 3분 미트볼 1개 (취향에 맞는 종류로 준비하세요)
- 슬라이스 치즈 2장 (체다, 모짜렐라 등 어떤 종류든 좋아요)
조리 방법
Step 1
먼저, 준비한 마카로니를 넉넉한 끓는 물에 삶아주세요. 봉지에 적힌 조리 시간을 참고하되, 보통 8~10분 정도 삶으면 알맞게 익는답니다. 면이 너무 퍼지지 않도록 익힘 정도를 확인하며 삶아주세요. 삶아진 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
Step 2
넓은 팬이나 냄비에 삶은 마카로니를 담고, 미트볼 1개를 넣어주세요. 미트볼은 조리 전 포장을 제거하고 그대로 넣어주시면 됩니다. 이때, 면수를 버리지 않고 한두 국자 정도 남겨두면 나중에 소스가 졸아들 때 촉촉함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 미트볼이 잘 풀리도록 젓가락 등으로 살살 풀어주며 마카로니와 섞어주세요.
Step 3
중약불에서 마카로니와 미트볼을 함께 볶듯이 섞어주세요. 미트볼에서 나온 육즙과 소스가 마카로니에 자연스럽게 스며들도록 1~2분간 볶아줍니다. 소스가 너무 졸아들면 남겨둔 면수를 조금씩 추가하며 농도를 조절해주세요. 이제 준비해둔 슬라이스 치즈 2장을 마카로니 위에 먹음직스럽게 얹어주세요.
Step 4
불을 아주 약하게 줄이거나 잠시 끈 상태에서, 치즈가 녹아 마카로니와 미트볼을 부드럽게 감쌀 때까지 기다립니다. 주걱이나 숟가락을 이용해 치즈가 잘 녹아 모든 재료와 어우러지도록 살살 섞어주세요. 치즈가 따뜻하게 녹으면서 고소하고 풍부한 맛이 더해질 거예요.
Step 5
따뜻한 접시에 보기 좋게 담아내면, 5분도 채 걸리지 않은 초간단 마카로니 미트볼 완성입니다! 바쁜 아침 식사나 출출한 저녁, 간단하지만 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요. 기호에 따라 파슬리 가루나 후추를 살짝 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
