초간단 케첩 계란햄 덮밥
냉장고 속 재료로 뚝딱! 10분 완성, 케첩으로 맛을 낸 따뜻한 계란햄 덮밥
바쁜 날, 간단하면서도 든든하게 즐길 수 있는 덮밥 레시피를 소개합니다. 짭짤한 스팸과 부드러운 계란 프라이, 그리고 새콤달콤한 케첩의 환상적인 조화가 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 만들 거예요. 통조림 참치를 활용해도 색다른 맛으로 즐길 수 있습니다.
재료- 달걀 2개
- 스팸 또는 런천미트 1캔 (약 200g)
- 케첩 3~4큰술 (또는 기호에 따라 가감)
- 식용유 1~2큰술
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
조리 방법
Step 1
프라이팬에 식용유 1~2큰술을 두르고 중불로 달궈주세요. 스팸은 먹기 좋은 크기 (약 1cm 두께)로 썰어 노릇하게 구워줍니다. 달걀은 취향에 맞게 반숙 또는 완숙 프라이로 부쳐주세요. 노른자를 터뜨리지 않고 예쁘게 부치는 것이 포인트입니다.
Step 2
따뜻하게 준비한 밥 1공기를 깊이감 있는 그릇에 담아줍니다. 그 위에 노릇하게 구워진 스팸과 먹음직스럽게 부쳐진 계란 프라이를 보기 좋게 올려주세요. 스팸을 먼저 깔고 그 위에 계란을 올리거나, 나란히 올려도 좋습니다.
Step 3
마지막으로, 덮밥 위에 케첩을 3~4큰술 정도 취향껏 둘러주세요. 동그랗게 뿌리거나 지그재그로 뿌려도 좋고, 스리라차 소스나 마요네즈를 약간 곁들여도 풍미가 더욱 살아납니다. 따뜻한 밥과 함께 맛있게 비벼 드세요!