초간단 짜장 잡채밥 만들기
남은 재료 활용! 근사한 짜장 잡채밥
냉장고에 남은 짜장 소스와 잡채가 있다면, 걱정 마세요! 5분 안에 뚝딱 만들 수 있는 근사한 ‘짜장 잡채밥’ 레시피를 소개합니다. 근사한 한 끼 식사를 간단하게 즐겨보세요.
주요 재료- 따끈한 밥 150g (1인분)
- 준비된 잡채 200g
- 따뜻하게 데운 짜장 소스 200g
- 신선한 어린잎 채소 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저, 따끈한 밥 한 공기(약 150g)를 예쁜 그릇에 보기 좋게 담아주세요. 갓 지은 밥처럼 따끈하게 데워주시면 더욱 좋습니다.
Step 2
다음으로, 메인 소스인 짜장 소스를 준비합니다. 시판용 짜장 소스를 사용하시거나, 직접 만든 짜장 소스(레시피 @7035804 참고)를 전자레인지나 냄비에 넣고 먹기 좋게 따뜻하게 데워주세요. 소스가 너무 뻑뻑하면 물이나 육수를 살짝 추가하여 농도를 조절하면 좋습니다.
Step 3
이제 잡채를 준비합니다. 미리 만들어 둔 잡채(레시피 @7034041 참고)를 찬 상태라면 살짝 데워주세요. 너무 오래 데우면 불거나 뭉칠 수 있으니 주의하며, 전자레인지나 프라이팬에 살짝 볶아 따뜻하게 만들어줍니다. 잡채의 채소가 살아있도록 살짝만 데워주는 것이 포인트입니다.
Step 4
마지막으로, 밥 위에 따뜻하게 데운 짜장 소스를 듬뿍 올리고, 그 옆에 준비된 잡채를 보기 좋게 얹어주세요. 신선한 어린잎 채소를 약간 곁들여 색감을 더하면 더욱 먹음직스러운 짜장 잡채밥이 완성됩니다. 맛있게 즐기세요!
