초간단 전자레인지 계란빵
아이 간식으로 딱! 5분 완성 초스피드 계란빵
아이들이 하원하는 시간에 맞춰 휘리릭~ 5분 만에 뚝딱! 만드는 초간단 계란빵 레시피를 소개합니다. 겉은 촉촉, 속은 폭신한 맛에 아이들이 어떻게 이렇게 만들었냐며 신기해하고, 하나에 2~3개씩 순삭할 거예요. 간단함은 아이들에게 비밀로 해주세요! 이렇게 맛있는 간식을 뚝딱 만들어주면 뿌듯함은 두 배가 된답니다.
주재료
- 달걀 6개
- 핫케이크 가루 1.5컵 (1컵 = 200ml)
- 우유 1컵 (200ml)
선택 재료 및 양념
- 소금 약간 (꼬집)
- 후추 약간 (솔솔)
- 파슬리 가루 약간
- 소금 약간 (꼬집)
- 후추 약간 (솔솔)
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
맛있는 계란빵을 만들기 위한 재료들을 준비해주세요. 기호에 따라 소금과 후추는 생략하셔도 좋습니다.
Step 2
넉넉한 볼에 핫케이크 가루 1.5컵, 우유 1컵, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 뭉치지 않도록 거품기나 주걱으로 부드럽게 잘 섞어주세요. 너무 오래 섞으면 질겨질 수 있으니, 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
Step 3
반죽을 전자레인지 사용 가능한 종이컵에 1/3 정도만 부어주세요. 종이컵이 너무 가득 차면 구우면서 넘칠 수 있으니 주의해주세요.
Step 4
반죽 위에 계란을 하나씩 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 계란 노른자를 포크로 콕콕 찔러 터뜨려주세요. 이렇게 하지 않으면 계란 노른자가 전자레인지 안에서 터져서 전자레인지 내부가 지저분해질 수 있습니다.
Step 5
계란 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 예쁘게 장식해주세요. 이제 전자레인지에 넣고 2분씩, 2분씩, 총 3회에 나누어 돌려주세요. 한 번에 너무 오래 돌리면 계란빵이 터질 수 있으니, 시간을 나누어 중간중간 확인하며 조리하는 것이 안전합니다. (총 조리 시간은 약 6분 정도가 적당하며, 전자레인지 사양에 따라 조절해주세요.)
Step 6
정말 간단하게 완성되었지만, 갓 구운 계란빵은 촉촉하고 폭신한 식감에 부드러운 계란 맛이 어우러져 정말 맛있답니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
